Tiếng mõ canh năm vừa dứt, trời còn tối om chưa sáng hẳn, ngoài hẻm Dương Liễu Đông đã râm ran tiếng rao của đủ loại gánh hàng ăn sáng, trà nước:
“Cháo gạo kê, đậu đũa, bánh bao ngọt, bánh bao nhân thịt, bánh bao đậu Hà Lan đây!”
“Cháo loãng một bát năm xu đây~ ăn kèm dưa leo chấm tương, ngon lắm đấy…”
Tiếng ồn náo nhiệt buổi sáng theo gió sớm lùa vào, khiến làn hơi nước bốc lên từ bếp Thẩm gia như cũng bị thúc giục, ào ào tranh nhau chui ra khỏi ống khói. Trong khung cảnh đầy sức sống ấy, Thẩm Miểu thong thả đậy nắp tầng cuối cùng của xửng hấp tre.
Trên bàn dài sau lưng nàng đã có sẵn mấy mẻ bột đã nhào xong, đang được phủ khăn ẩm để ủ. Ở góc bếp, thùng đựng nước hầm lặng lẽ tỏa ra mùi thơm ngào ngạt của canh thịt dê nóng hổi. Trong nồi canh thịt dê có một khúc xương ống to, đã hầm suốt đêm để làm nước dùng; thịt dê cũng được cắt miếng to bỏ vào hầm từ trước. Chỉ cần thêm chút thời gian nữa, thịt sẽ mềm, tinh túy tan vào nước, nồi canh sẽ dần chuyển sang màu trắng sữa, thơm ngào ngạt.
Nồi canh này dùng nguyên liệu thật, vừa có thể làm nước dùng cho món mì thịt dê, vừa có thể bán riêng như món canh. Tuy nàng cũng chuẩn bị thêm nước hầm xương heo, nhưng canh thịt dê hôm nay mới là tâm điểm được Thẩm Miểu đặc biệt chăm chút, vừa tỉnh dậy nàng đã khoác áo, vào bếp kiểm tra ngay tình hình nấu nướng.
May mắn thay, mọi thứ đều thuận lợi. Nàng múc một thìa nếm thử, nước canh sánh mượt mà không ngấy, uống vào như có một luồng lửa ấm nóng lan ra từ bụng, vô cùng dễ chịu.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.