Thùng cua mà Viên Dã gửi về thật sự rất nhiều, hơn nữa con nào con nấy đều to, xòe bàn tay để ước lượng thì chúng dài hơn cả một gang tay.
Xem ra để có thùng cua này Viên Dã đã tốn không ít công sức và tiền bạc.
Cách chế biến cua biển ngon và kinh điển nhất trước nay chính là hấp. Không cần thêm bất cứ gia vị gì, cũng không cần phương pháp nấu nướng phức tạp nào. Đơn giản nhất, cũng là ngon nhất.
Vị ngon nằm ở hương vị tươi ngon, ngọt và chắc thịt của con cua.
Nhưng chỉ hấp thôi thì có vẻ đơn điệu. Lê An An dự định sẽ làm thêm món cua xào hành gừng và cua xào cay.
Nghĩ một lát, cô lại nấu thêm chút cơm.
Sau đó cô lựa 8 con cua mập mạp ra, đặt úp mai xuống nồi, cho thêm vài lát gừng và nước lạnh rồi mang đi hấp. Khi nước sôi, hấp thêm khoảng hơn mười phút là được.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.