Mấy đứa nhỏ nhận lấy khoai lang khô, tiện tay đưa đồ ăn của mình cho Lê An An.
Suy nghĩ của tụi nhỏ rất đơn giản: chị An An đã chia cho em ăn, thì em cũng chia phần của em cho chị. Ai có thể từ chối mấy đứa bé đáng yêu thảo ăn như vậy chứ?
Lê An An rửa qua loa miếng khoai lang khô bẩn thỉu bằng nước, rồi chia cho Viên Tiểu Tứ, hai chị em nhai nhóp nhép như nhai đế giày. Cách làm khoai lang khô của người thôn Tiểu Lý, hay nói đúng hơn là hầu hết mọi người bây giờ khác với cách của Lê An An.
Khoai lang khô của Lê An An làm thì mềm dẻo, thơm ngon, nhưng nhiều nước nên không bảo quản được lâu, nếu giữ ở nhiệt độ phòng thì chỉ để được khoảng một đến hai tháng là cùng.
Nhưng khoai lang của thôn Tiểu Lý thì khác. Họ thường gọt vỏ, hấp chín khoai lang, sau đó cắt thành miếng cỡ ngón tay cái, rồi đem phơi dưới nắng to đến khi khô quắt lại.
Cho nên miếng khoai lang sau khi được phơi khô sẽ không còn chút nước nào, rất dai, đúng chuẩn đồ ăn vặt mùa đông, bảo quản được rất lâu.
Nhớ hồi Lê An An mới đến còn đổi khoai lang khô với mấy thím ở thôn Tiểu Lý để Tiểu Thạch Đầu gặm cho đỡ ngứa răng. Vừa an toàn, không độc hại, lại mài răng cực tốt.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.