Lê An An đã thử một lần và kiên quyết từ bỏ, đồng thời cũng rất băn khoăn không hiểu tại sao nó có thể tồn tại được hơn 300 năm. Thật khó hiểu!
Thật ra đậu hũ thối hiệu Vương Trí Hòa cũng là một đặc sản của thủ đô. Mặc dù nó không nổi tiếng, hay “tiếng thối vang xa” như nước đậu lên men, khiến người đã ăn phải biến sắc, nhưng nó cũng là một món ăn vặt có lịch sử lâu đời, gần như xuất hiện cùng thời với nước đậu lên men. Hầu như người già ở thủ đô đều đã từng thử qua.
Mùi vị dở tệ, cực kỳ dở tệ!
Nghe nói có một sĩ tử tên là Vương Trí Hòa, khi ở kinh thành, túi tiền eo hẹp. Vì nhà hắn ta làm đậu hũ, nên hắn ta cũng làm lại nghề cũ.
Có một lần hắn ta làm dư, tiếc tiền không vứt đi đi nên tìm một cái chum. Sau đó cắt đậu hũ thành miếng, phơi một chút rồi cho vào chum, thêm muối và hạt tiêu, rồi đậy nắp lại.
Sau đó, hắn ta tiếp tục việc học và quên béng chuyện này đi.
Một thời gian sau, hắn ta chợt nhớ ra, mở nắp chum ra thì một mùi hôi xộc thẳng vào mũi. Đậu hũ đã chuyển sang màu xanh lá cây.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.