Thịt cừu hầm mềm nhừ, cắn vào mềm ngọt mọng nước, sợi mì trơn mượt, mộc nhĩ giòn sần sật, tỏi ngâm đường chua ngọt giải ngán. Tất cả hòa quyện vào nhau làm cho mọi thứ trở nên thật hoàn hảo!
Hèn chi có người nói “chưa ăn bánh mì dẹt ngâm canh thịt cừu, coi như chưa đến Tây Kinh”.
Chỉ có người đã ăn mới hiểu, vì sao nó là đặc sản số một!
Ăn hết một chén, từ cổ họng đến dạ dày đều ấm áp, cảm giác no nê và dư vị vô cùng mạnh mẽ.
Mì thắt lưng cũng cực kỳ ngon, vừa mượt mà vừa dai ngon. Vì bề mặt sợi mì đủ rộng, dễ bám gia vị, mỗi một miếng khi cho vào miệng đều đậm đà hương vị.
Vị chua của giấm gạo lâu năm cộng với vị đậm đà của dầu ớt và vị cay nồng kích thích không thể lẫn vào đâu của tỏi băm, kết hợp nhau tạo thành một hương vị cực kỳ tuyệt vời.
Sau khi ăn mì xong thì dùng bánh mì dẹt thấm hết nước canh còn lại dưới đáy bát. Cảm giác lúc đó chỉ có hai chữ “thỏa mãn”!

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.