Sau khi món ăn được làm xong và bưng lên bàn, mấy cái đĩa lớn đã chiếm bốn phần năm mặt bàn, và mỗi phần ăn đều khá đầy đặn. Lê An An nếm thử một miếng cá kho trước. Ừm, hương vị rất đưa cơm, chỉ là nêm nếm hơi đậm vị một chút.
Tuy nhiên vì bây giờ mọi thứ đều thiếu thốn, rất nhiều người đến nhà ăn chỉ để ăn được một suất ăn nhiều dầu mỡ và đậm vị. Vì vậy việc hương vị hơi đậm cũng có thể hiểu được.
Viên Tiểu Tứ đã đến đây được một thời gian, cái lưỡi cũng đã được Lê An An nuôi đến kén chọn. Hương vị cụ thể thế nào cậu ấy không thể nói rõ được nhưng món nào ngon món nào dở cậu ấy vừa nếm là biết ngay. Lúc này Viên Tiểu Tứ cúi đầu, nhìn quanh trái phải, rồi thập thò như ăn trộm, khẽ nói: “Trước đây em thấy đồ ăn ở đây ngon tuyệt cú mèo, nhưng sau khi ăn đồ chị nấu lâu quá rồi, giờ đến đây ăn cứ cảm thấy mùi vị có gì đó sai sai, làm em không muốn quay lại lần nữa.”
Được rồi, cứ giấu trong lòng đi, chứ mấy lời phách lối này mà để nhân viên nghe thấy là họ đuổi ra ngoài đó. Lê An An ra hiệu cho Viên Tiểu Tứ nếm thử món bò hầm tương: “Món này ngon đấy, chị nghĩ nếu là chị nấu chắc không ngon như người ta đâu.”
Không, chắc chắn là không ngon bằng người ta. Đời này cô chưa làm thịt bò bao giờ, nhưng kiếp trước cô đã làm không ít lần, cũng hầm không ít bò hầm tương, nhưng hương vị thật sự không sánh bằng người ta. Là một đầu bếp, lưỡi nên thành thật một chút.
Với bản lĩnh hiện tại của Lê An An, cô không thể chỉ ra được bất kỳ khuyết điểm nào của món bò hầm tương này, chỉ có thể nói, mọi thứ đều vừa vặn.
Phần bò hầm tương này rõ ràng là được nấu theo phong cách phương Bắc, nặng mùi tương và gia vị, thịt rất nhiều. Nước tương và tương của Hoa Bắc thiên về vị mặn và ngọt càng tôn lên vị tươi ngon cho món bò hầm tương. Sau thời gian hầm lâu, vị mặn trở nên dịu nhẹ và thấm sâu vào từng sợi thịt.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.