[[Mỹ Thực] Sinh hoạt mỹ vị sau khi trở về thành phố- Calantha]

“Em làm bánh bao, là có ý định làm bữa sáng sao?” Hà Tại Ngôn hỏi: “Liệu có mệt mỏi quá không?”

“Làm thử bữa sáng một chút, thật ra chỉ thức sớm hơn ngày thường có một giờ mà thôi.” La Thanh Mai cảm thấy mức độ công việc hiện tại còn có thể làm được: “Nếu em không lo liệu được nhiều việc, sẽ đi tìm người phụ.”

“Nhưng mà, gần đây trời ngày càng ấm lên, thịt để lâu không đảm bảo, em muốn đi xem tủ lạnh.”

“Có tủ lạnh cũng tốt.” Hà Tại Ngôn đồng ý nói: “Gần đây anh cũng đang tính mở rộng nhà máy, đúng lúc cần sử dụng thêm nhiều tủ lạnh, nếu em muốn, chúng ta có thể đi chung, sẽ có thêm nhiều ưu đãi.”

Nghe vậy La Thanh Mai vui vẻ: “Thật sao? Có phiền quá hay không?

“Không phiền, anh ra xe trước, anh biết giám đốc cửa hàng tủ lạnh Thanh Đảo, bên này chất lượng rất tốt.” Hà Tại Ngôn muốn hỏi thêm thông tin: “Em muốn loại tủ lạnh như thế nào?”

Sau khi có ý định mua tủ lạnh, La Thanh Mai đã tìm hiểu một chút, cô nghĩ: “Em muốn dung tích lớn, em sắp khai trương cửa hàng, đồ nhiều, cần tủ lớn mới được.”

“Anh hiểu rồi.” Hà Tại Ngôn gật đầu, dù sao thì lựa chọn mấy đồ gia dụng gì đó thật không thích hợp với La Thanh Mai.

La Thanh Mai đưa cho Hà Tại Ngôn một chén canh nấm tuyết: “Anh đã chọn được vị trí tốt nào cho nhà xưởng chưa?”

“Chọn xong rồi, ở phía trên bờ sông Thanh Lưu có một nhà máy rượu cũ, cách phố Nam Môn không xa.”

“Nhà máy rượu?” Mày La Thanh Mai nhíu lại: “Anh muốn sản xuất rượu sao?”

Hà Tại Ngôn cũng không phủ nhận, lộ ra một ít tin tức trước cho La Thanh Mai: “Anh định ủ rượu, ngâm nước tương, và các loại đồ hộp.”

“Đây là việc lớn.” La Thanh Mai cảm thấy dã tâm của Hà Tại Ngôn có chút lớn, cô cũng không phản bác: “Nếu là nhà máy rượu cũ, vậy sẽ có công nhân cũ, anh đều tìm người quay trở lại, có thể tốn không ít sức lực đó.”

“Bọn anh đã tìm gần xong rồi.” Hà Tại Ngôn đảo đảo chén canh nấm tuyết: 

“Có một việc, anh muốn nhờ em giúp đỡ.”

“Việc gì?” La Thanh Mai uống canh nấm tuyết, nhìn Hà Tại Ngôn tự hỏi, cô có thể giúp cho anh ấy cái gì?

“Anh muốn nhờ em là cố vấn.”

La Thanh Mai ngạc nhiên: “Cố vấn? Là làm gì vậy?” Thật sự cô không hiểu từ này có ý nghĩa gì.

“Không phải anh muốn em tới nhà máy để làm, mà mỗi tháng dành ra một hai ngày để hướng dẫn công nhân, thậm chí là giúp đỡ điều chỉnh phương pháp sản xuất theo từng bước.

“Em cũng có thể đem phương pháp của mình gia nhập vào nhà máy, lấy một phần cổ phần, tham gia chia hoa hồng.”

Hà Tại Ngôn đem tính toán của mình một hơi nói xong, anh thật hồi hộp, bên tai đều là tiếng tim đập, liệu La Thanh Mai có đồng ý không?

Anh hy vọng cô sẽ đồng ý đề nghị của mình, có qua có lại, sau này những điều liên quan giữa bọn họ sẽ ngày càng nhiều. 

Anh thấy La Thanh Mai cau mày, sợ cô từ chối, vội vàng bổ sung: “Em suy nghĩ trước đã, không cần phải trả lời anh liền.”

“Anh dự kiến xây dựng nhà máy làm sản phẩm xuất khẩu, yêu cầu về tiêu chuẩn so với trong nước nhất định không giống, mỗi loại nguyên liệu nấu ăn, khẩu vị của mỗi quốc gia đều khác nhau, chuyến này là một sự phiêu lưu lớn.truyện được dịch miễn phí bởi app t y t- ca lan tha

“Anh cảm thấy chỉ có em mới có thể làm được. Hơn nữa, sau này nhà máy cũng sẽ ra nước ngoài khảo sát, tìm hiểu thói quen ăn uống, ẩm thực của địa phương, nguyên liệu và phương pháp nấu nướng…”

Tất cả lực chú ý của La Thanh Mai đều đạt ở câu nói tiếp theo của Hà Tại Ngôn, ra nước ngoài.

Nguyên liệu nấu ăn nước ngoài, phương pháp nấu ăn, gia vị nêm nếm, cô thật sự có hứng thú muốn tìm hiểu.

Nếu chỉ dựa vào bản thân mình, thật không dễ dàng tiếp xúc với những thứ này.

Thật sự, cô động lòng rồi, không thể từ chối được.

“Được.”

Nghe được câu trả lời khẳng định của La Thanh Mai, Hà Tại Ngôn nở nụ cười: “Anh tin tưởng, chúng ta sẽ tạo ra kỳ tích.”

La Thanh Mai cho rằng nhà máy của Hà Tại Ngôn cần thời gian để chuẩn bị cho tốt, nên cô chuyên tâm chuẩn bị bữa sáng.

Mỗi ngày Vương Bích Ngọc sẽ lại đây trước thời gian, bột và nhân đã được chuẩn bị vào buổi tối trước đó, sáng ngày hôm sau liền có nguyên liệu để làm.

Hấp màn thầu, bánh bao, cháo nghêu, Vương Bích Ngọc làm rất quen thuộc, La Thanh Mai chỉ cần xào mấy loại đồ ăn kèm với cháo là được.

Chuẩn bị mỗi thứ một ít xong, cô đi chợ để mua đồ, để Vương Bích Ngọc lại coi tiệm.

Lấy cái chảo từ trong tủ nhỏ ra, đặt nồi sắt lên trên, thì có thể hấp bánh bao, màn thầu, bài biện ở cửa là có thể bán, rất thuận lợi.

Màn thầu và bánh bao đều được ưa thích, người đi làm trẻ tuổi đều vội vàng mua một ít mang theo, cháo có cháo nghêu và cháo trắng, khách hàng chủ yếu là những người không cần đi làm có người già và trẻ nhỏ sẽ đến ăn.

Làm thêm bữa sáng, lượng nguyên liệu nấu ăn tăng lên, lúc này La Thanh Mai và một số người buôn bán đã có quan hệ tốt, nên gạo và mì cũng không cần tự mình đi mua, cần bao nhiêu báo một tiếng là sẽ có người đưa đến tận tiệm.

Song song đó, lượng công việc trong tiệm cũng tăng lên, La Thanh Mai nghĩ, nên tăng tiền lương cho Vương Bích Ngọc, cũng tính toán tuyển thêm một người phụ giúp.

“Chị La, chủ yếu bận bịu vào lúc ăn cơm, có thể cho em trai của tôi tới phụ giúp sau khi tan học hay không, chỉ cần bao ăn là được.” Vương Bích Ngọc bối rối một lúc lâu, cuối cùng lấy hết can đảm nói với La Thanh Mai chuyện này.

“Em trai của cô?” La Thanh Mai nhớ rõ em trai của Vương Bích Ngọc đen đen gầy gầy, nhìn không giống như bạn cùng lứa với Tần Chí Kiệt.

“Ừm, cái gì nó cũng có thể làm được, không sợ khổ, không sợ mệt.” Gần đây trên khuôn mặt dài của Vương Bích Ngọc đã có thêm chút thịt, tinh thần cũng tốt lên rất nhiều.

Đãi ngộ trong tiệm thật sự tốt, cô ấy hy vọng La Thanh Mai có thể đồng ý, cô ấy sẽ chăm chỉ làm việc hơn.

La Thanh Mai không chắc chắn: “Việc này không ảnh hưởng đến việc đi học của cậu ấy chứ?” Tuy là bản thân mình học không giỏi cho lắm, nhưng cô vẫn cho rằng việc đi học đọc sách rất quan trọng.

“Thành tích của em trai tôi rất tốt, nó làm bài tập ở trường là xong, sẽ không ảnh hưởng đến công việc.” Vương Bích Ngọc vội giải thích.

“Cũng được, cô cho cậu ấy đến đây làm đi.”

La Thanh Mai đối với em trai của Vương Bích Ngọc cũng không khó chịu, 

hai chị em họ đều là người đàng hoàng.

Kiều Tiểu Na từng nói với cô, mỗi buổi sáng em trai Vương Bích Ngọc sẽ giúp chị mình làm việc, sau có cùng Tần Chí Kiệt đi học, bữa sáng ăn bánh từ nhà mang theo.

“Cảm ơn, cảm ơn, chúng tôi sẽ làm việc chăm chỉ.” Hốc mắt Vương Bích Ngọc ửng đỏ, luôn miệng nói cảm ơn. La Thanh Mai vỗ vai Vương Bích Ngọc, không nói thêm gì nữa.

Em trai Vương Bích Ngọc tên là Vương Hoàn Châu, cũng không thích nói chuyện, nhưng làm việc thì không kém chị cậu ấy chút nào.

Thời tiết dần ấm lên, trời chậm tối, trên phố bắt đầu có người đi dạo, đặt biệt một số nơi rộng rãi có không ít người trẻ tụ tập lại, cùng nhau khiêu vũ.

Bên cạnh đó, các cô gái cũng bắt đầu ăn mặc xinh đẹp hơn có lẽ là do ảnh hưởng của bộ phim điện ảnh [ thiếu nữ áo đỏ ] đang rất nổi tiếng, năm nay nổi lên trào lưu mặc quần áo màu đỏ, trong đó váy màu đỏ được ưu ái nhất.

Mỗi ngày La Thanh Mai đều làm việc, cũng không thích mặc váy vì không thuận tiện cho công việc, nên cũng không quan tâm trào lưu kịp thời, nhiều lần Kiều Tiểu Na nói là nhìn cô không giống như những người trẻ tuổi.

“Thanh Mai, em không suy nghĩ lại một chút hay sao? Em họ của chị đi công tác ở nơi khác, chị nhờ nó mua cho chị mấy cái váy màu đỏ, hay là chúng ta mỗi người một cái nha!”

“Em xem mấy cô gái nhỏ đó, mặc vào thật là đẹp.”

La Thanh Mai vẫn cứ từ chối: “Không được, váy đối với em mà nói rất bất tiện. Hiện tại, mới đến thanh minh, mặc váy sớm như vậy rất dễ bị bệnh.”

“Thời tiết ấm áp năm nay đến sớm, không sợ đâu, mua một cái đi, ra ngoài chơi cũng có thể mặc, em là một cô gái, không cần phải giống như mấy cụ bà, màu sắc tươi sáng một chút thì không chịu mặc.”

Kiều Tiểu Na ngoại trừ thích ăn, còn thích chú ý đến các trào lưu của giới trẻ, còn xung phong làm một đầu tóc xoăn.

La Thanh Mai cười cười: “Sau này rồi nói.”

Dù sao cũng không khuyên bảo được, thấy có khách đến, Kiều Tiểu Na vội đi lên đón tiếp.

Chỉ là La Thanh Mai không nghĩ đến, cô không muốn mua váy, vậy mà qua hai sau ngày La Thanh Hồng lại đem về cho cô một bộ váy màu đỏ.

Bộ váy dài nửa người, vừa nhìn thấy là biết không phải làm từ vải bố, anh ấy mang về từ tỉnh Việt bên kia, được dệt bằng sợi tổng hợp, phía tùng váy có ren, phần eo còn có một chiếc nơ bướm xinh đẹp.

La Thanh Mai dở khóc dở cười, cô hoàn toàn không nghĩ tới, La Thanh Hồng sẽ mua váy cho mình.

“Anh hai, cái này bao nhiêu tiền? Để em gửi lại anh.” La Thanh Mai cười hỏi, cái váy này đúng thật là xinh đẹp.

“Không cần đưa lại tiền, Thanh Mai, em cũng nên cho chính mình một ngày nghỉ, nghỉ ngơi cho thật tốt.” La Thanh Hồng nhìn thấy La Thanh Mai làm cơm ngày ba bữa sáng trưa chiều, rất lo lắng cô sẽ mệt.

“Không sao đâu, trong lòng em hiểu mà.”

La Thanh Mai đem váy cất trong phòng, sau đó lấy phễu, nồi, định làm xúc xích trứng.

“Anh hai, nếu buổi tối không có việc gì thì về sớm một chút, em có làm món ăn mới.”

“Anh và Kiều Công sẽ tới, anh ấy ở bên kia, anh đi hỏi anh ấy đã.” La Thanh Hồng nói xong rồi ra ngoài.

La Thanh Mai cúi người, bắt đầu đánh trứng.

Cô mua được khúc ruột non, làm sạch khô ráo, mùa này không thích hợp để làm lạp xưởng, vậy thì làm xúc xích trứng, ngâm trong nước xốt, cũng ăn rất ngon.

Cô cũng muốn làm dồi trường*, nhưng không hiểu tại sao hai ngày này, cô không mua được tiết heo, vậy nên kế hoạch này đành dời lại. 

*血肠: huyết trường - món ăn dùng tiết của lợn, dê.. trộn với một số gia vị, dồn vào ruột non, hấp lên).

La Thanh Mai đem trứng rót vào ruột non thành một đoạn giống như dây thừng xong, La Thanh Hồng dẫn theo Kiều Công vào đứng bên cạnh giếng trời.

Kiều Công bối rối một lúc, hỏi La Thanh Mai: “Bà chủ nhỏ, tôi nghe Thanh Hồng nói, cô sẽ làm dược thiện, có phải là canh bổ dưỡng hay không?”

La Thanh Mai nghe vậy có chút kinh ngạc, cô cúi đầu đùa nghịch cái phễu trong tay: “Canh sẽ làm, nhưng hiệu quả sẽ không bằng uống thuốc.”

“Không phải do thuốc quá khó uống hay sao?” Kiều Công thấp giọng nói: 

“Tôi uống vào liền phun ra, cũng không thấy hiệu quả gì, chỉ có thể ăn dược thiện xem hiệu quả thế nào thôi.”

Đối với thân thể của mình, Kiều Công cũng không có nói tình trạng tỉ mỉ, nên La Thanh Mai không hiểu được rốt cuộc anh ta muốn canh bổ dưỡng dạng gì.

“Thế này đi, anh lấy thuốc cho tôi xem thử, được không?” La Thanh Mai nghĩ đây là người mà anh hai dẫn đến, nên không từ chối.

“Cảm ơn, cảm ơn.” Kiều Công rất cảm kích: “Tôi đi lấy thuốc rồi quay lại.”

La Thanh Mai nhìn Kiều Công vội vàng rời đi, không hiểu mà nhìn về phía La Thanh Hồng: “Anh hai?”

“Khụ khụ.” La Thanh Hồng thấy La Thanh Mai không hiểu, không khỏi ho khan hai tiếng, cũng không giải thích: “Thanh Mai, em giúp anh ta đi.”

La Thanh Mai cũng không hỏi thêm, bưng nồi đặt lên bếp, chuẩn bị hấp xúc xích trứng.

Vương Bích Ngọc ở một bên cẩn thận mà xắt khoai tây.

Cô nhìn lướt qua, chỉ dạy Vương Bích Ngọc vài câu, sau đó bắt đầu hấp xúc xích trứng.

Lúc rót trứng không được rót quá đầy, hấp lúc nước còn lạnh, lửa không quá lớn.

Xúc xích trứng nấu xong sẽ có màu vàng nhạt, lại thêm nước sốt, lúc nào muốn ăn thì cắt khúc vừa miệng, ăn trực tiếp hoặc chấm với nước tương đều được, trứng gà mềm mịn, núng nính, ruột non dai dai, nước xốt thơm phức, phối hợp cùng nhau mùi vị rất lạ miệng.

Nhưng nếu ăn quá nhiều, cơ thể sẽ khó hấp thụ hết.

Ngoài ra, trên bếp  đã nấu xong một nồi dồi xôi* , gạo nếp ngâm hơi mềm, thêm hạt sen, hạt dẻ, nấm hương, thịt cua, tôm và gia vị, sau đó rót vào ruột già, hầm trong nước. 

* 大肠糯米: đại trường nhu mễ - dồi xôi, dồi gạo nếp - gạo nếp dồn vào trong ruột già hầm chín.

Sau khi nấu xong dồi xôi thì cắt khúc, ăn trực tiếp hoặc chiên đều được, ruột già dai, gạo nếp mềm mại, trộn lẫn với hạt sen, hạt dẻ, nấm hương tại nêu vị thơm ngọt, làm cho người ta ăn một miếng còn muốn ăn thêm.

Ngoài ra, La Thanh Mai còn làm món gà hầm bao tử heo*.

*猪肚鸡汤: Trư đỗ kê thang: gà làm sạch ướp gia vị tùy thích, dồn vào bao tử heo đã làm sạch, bắt đầu hầm lửa lớn, sôi lên thì lửa vừa, hầm trong 2 tiếng)

La Thanh Hồng ngửi được mùi thơm, cảm thấy kỳ lạ.

“Thanh Mai, hôm nay là ngày gì mà em làm nhiều đồ ăn ngon vậy?”

“Chuyện vui, buổi tối anh sẽ biết.” La Thanh Mai tỏ vẻ thần bí nói.

Truyện được Team Calantha dịch và được đăng tải duy nhất trên ứng dụng TYT.