Bữa cơm ngày tết, thứ không thể thiếu nhất là tóp mỡ.
Tuy rằng tóp mỡ dầu thật, nhưng hôm nay cũng phải làm không ít đồ ăn, vốn dĩ cũng phải dùng dầu, vừa hay làm tóp mỡ xong có thể dùng được luôn.
Mùa đông ngó sen vừa mới lại vừa nhiều, ngó sen xào nhất định không thể thiếu.
Ngó sen cắt thành miếng, phủ bột chiên giòn.
Còn có bánh trôi ngó sen, ngó sen chiên xong bỏ vào bát bánh trôi, vừa thơm lại vừa giòn.
Gỏi cuốn cũng ắt không thể thiếu, đêm qua trước khi ngủ bà và Khương Minh Trà đã cùng làm gỏi cuốn với nhau, còn chiên cá trước nữa.
Cái hay của tóp mỡ là hôm nay không ăn hết thì để lần sau lại ăn, lần sau muốn ăn thì chỉ cần bỏ vào nồi đun nóng là ăn được ngay.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.