Chương 59: Gà hầm nấm

Bỗng một giọng nói vang lên: "Trưởng thôn, ba mươi cân thịt với một cái đầu lợn thì nhiều quá! Chia xong, mọi người chẳng phải chỉ còn được mấy lạng sao! Thế thì chúng tôi lấy gì mà ăn!"

Đám đông nghe thấy liền quay lại nhìn người nói.

Đó là Vương Thái Hoa - bác gái cả của Thẩm Tiền Tiến - cha của Thẩm Tri Hạ.

Nghe thấy vậy, Thẩm Ái Quốc cảm thấy khó chịu.

Thẩm Ái Quốc: "Nếu không thì để bà làm trưởng thôn nhé?"

Ông ấy nhìn Vương Thái Hoa với ánh mắt sắc bén, đúng là không biết điều.

Con thứ ba của nhà họ Dư bắt được lợn rừng, không hề giấu diếm ăn riêng mà lại đưa cho thôn quyết định, đúng là một đồng chí tốt.

Bác cả của Thẩm Tiền Tiến - Thẩm Đại Trụ - thấy vẻ mặt trưởng thôn không hài lòng, lập tức bước lên tát vợ mình một cái, vội nói với trưởng thôn: "Trưởng thôn, cứ làm theo lời ông nói mà phân, đừng chấp bà nhà tôi không biết chuyện."

Thẩm Ái Quốc nhìn Thẩm Đại Trụ đánh vợ mình, trong lòng khinh thường.

Thẩm Ái Quốc: "Mọi người đâu phải đến đây để xem ông đánh vợ, đừng làm mất mặt ở chỗ này."

Thẩm Đại Trụ vội gật đầu, kéo Vương Thái Hoa lui ra phía sau.

Thẩm Ái Quốc: "Được rồi, mọi người xếp hàng đi, mỗi nhà cử một người ra bên chỗ ghi chép để đăng ký."

Bên cạnh, Thẩm Tri Đông vui vẻ xách miếng thịt lợn rừng lớn mà nhà mình được chia, mang về nhà.

Tối nay, chắc chắn cả thôn Vân Bình sẽ ngập tràn hương thơm của thịt.

-

Thẩm Tri Hạ ở nhà không biết tình hình tại sân phơi thóc.

Lúc này, cô đang nấu bữa tối cho cả nhà.

Về chuyện chia thịt trong thôn, cô không có hứng thú lắm, hơn nữa cô luôn cảm thấy lợn rừng không ngon bằng lợn nuôi.

Không chỉ có mùi nặng mà thịt còn đặc biệt khô.

Qua mấy ngày nấu ăn, Thẩm Tri Hạ đã quen dần với bếp củi ở nông thôn, dù vẫn chưa kiểm soát được lửa một cách dễ dàng, nhưng ít nhất cũng không còn tình trạng khói mù mịt như nguyên chủ trước kia.

Cô định giết một con thỏ rừng bắt được chiều nay để ăn tối, nhưng nhìn con thỏ nhỏ còn sống nhảy nhót, cô lại quyết định bỏ qua.

Việc tàn nhẫn này, để lại cho người anh hai tốt của cô làm vậy.

Thẩm Tri Hạ lấy từ không gian ra một con gà đã được làm sẵn, định làm món thịt gà xào nấm tùng nhung.

Trước tiên, Thẩm Tri Hạ chặt gà thành từng miếng nhỏ rồi cắt thêm hành, gừng, tỏi để sẵn, nghĩ rằng cho thêm ớt khô vào xào thì gà sẽ thơm hơn nên cô lấy vài quả ớt khô từ trong không gian ra.

Sau đó, cô cho nước vào chảo lớn, bỏ các miếng gà đã chặt vào, thêm vài miếng hành, gừng và một ít rượu gia vị để khử mùi tanh.

Khi gà đã được chần xong, Thẩm Tri Hạ vớt ra để ráo.

Tiếp theo, cô lấy một ít nấm tùng nhung đen vừa hái hôm nay ra rửa sạch rồi thái lát, chuẩn bị xào cùng gà.

Làm nóng chảo, cho dầu vào, rồi cho thịt gà đã để ráo nước vào xào nhanh, thêm một ít gia vị từ không gian, đảo đều tay.

Hôm nay Thẩm Tri Hạ đã hái được rất nhiều gia vị có thể dùng được trên núi nhưng những gia vị đó vẫn ở trạng thái thô sơ nhất, cần phải xử lý chế biến thêm mới có thể sử dụng được.

Khi thịt gà xào được bảy phần chín, cô thêm nấm tùng nhung đã chuẩn bị sẵn vào.

Thẩm Tri Hạ vốn định cho hết chỗ ớt khô vào chảo nhưng chợt nghĩ trong nhà vẫn còn cậu bé con Thẩm Tử Mặc vẫn còn nhỏ tuổi, thành thử cô chỉ cho ba quả vào chảo.

Sau khi món gà xào nấm tùng nhung hoàn thành, Thẩm Tri Hạ lại nhanh chóng làm một đĩa dưa leo trộn và một bát canh trứng.

Món chính thì chỉ cần hâm nóng lại bánh bao bột ngô trộn bột mì mà chị dâu làm buổi trưa là được.

Mặc dù trong lòng Thẩm Tri Hạ muốn nấu nốt chút gạo trắng còn lại trong nhà, nhưng sợ mọi người tiếc đến mức không dám ăn nên đành thôi.

Chỉ có thể đợi lần tới khi cô lên trấn, sẽ tranh thủ lấy ít gạo trong không gian ra.