Quả nhiên, nhiệt độ càng tăng, tinh bột khoai lang từ trạng thái bột khô dễ tơi bắt đầu trở nên dẻo dai và có độ đàn hồi.
Sau hơn mười phút gia nhiệt, tinh bột khoai lang đã đông đặc thành một khối bột mềm.
Chờ bột nguội, Vân Oản lấy ra và bắt đầu nhào nặn.
Khối bột rất mềm, có kết cấu tương tự bột mì.
Cô dùng dao bào kết hợp với khuôn cắt sợi để ép bột, từng sợi miến tròn tròn từ từ chui ra khỏi những lỗ nhỏ trên khuôn, tạo thành từng dải dài, miến dong đã hoàn thành.
Sau khi phơi khô, miến dong trông chẳng khác gì so với những sợi miến khoai lang trong ký ức của cô.
Quá trình làm miến đơn giản đến mức khiến Vân Oản, đang đối mặt với làn sóng dư luận tiêu cực, cũng cảm thấy tinh thần phấn chấn hơn hẳn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.