Mười mấy con vịt bị đưa ra sau bếp, ánh mắt Điền Nương nghi hoặc: "Sư phụ, hôm nay là không làm món thịt nào khác ư?"
"Làm chứ, tí nữa ta sẽ phụ trách mấy con vịt này, ngươi và Vương thẩm đem chúng làm sạch giúp ta trước, còn ta đi làm nước sốt ướp."
Hương vị của vịt quay như thế nào đều phụ thuộc vào nước sốt ướp này.
Tô Điềm ở trong nhà bếp lấy nguyên liệu ra để làm nước hàng, chọn chọn lựa lựa lại bổ sung thêm mấy loại, mới miễn cưỡng thu thập ra được một phần gia vị ướp.
Tranh thủ thời gian lấy sốt ra đun rồi để nguội, mang vịt nguyên con đã xử lý thả vào trong ướp, ngay cả trong bụng vịt đều phải chứa đầy sốt thì mới thấm sốt được.
Sau khi ướp một canh giờ liền có thể vớt ra chắt nước hong khô, chuẩn bị quay.
Lúc đưa mẻ vịt đầu tiên vào lò đã gần đến giữa trưa, khách trong tiệm cơm dần dần nhiều lên.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.