Các đầu bếp đang hăng hái chế biến món ăn, còn tổ chương trình thì cũng đã chọn sẵn 100 bạn học sinh sẽ tham gia nếm thử. Mỗi học sinh đều được phát 3 tấm “phiếu mặt cười”. Sau khi nếm hết các món do các đầu bếp chế biến, các bạn ấy sẽ bỏ phiếu cho 3 món ăn mình thích nhất.
Trong quá trình nấu, ngoài Cù Hoan Hoan thì cả Lan Bảo Đồng và Thôi Minh cũng đều có xin trợ giúp một lần. Lan Bảo Đồng bị đứt tay khi mở hàu sống, sau đó phải nhờ vị đầu bếp phương Tây kia giúp mở nốt phần còn lại. Thôi Minh thì lỡ tay đun cháy nồi bơ nước đầu tiên, bèn nhờ Nghiêm đầu bếp gợi ý giải quyết. Nghiêm đầu bếp chỉ có thể khuyên cậu ta tranh thủ thời gian làm lại từ đầu, lần này nhớ tăng thêm lượng mỡ vàng để cân vị cho món ăn.
Trong số tám đầu bếp, người hoàn thành món ăn sớm nhất là Tưởng Trạch Duy. Đúng như Nghiêm đầu bếp đã đoán trước, anh ấy làm món “gà xé trộn mì lạnh”.
Học sinh bắt đầu được thử món trước. Tổ chương trình cũng mang phần ăn lên cho các giám khảo. Giống như phần của học sinh, đồ ăn được đựng trong tô giấy nhỏ, mỗi phần có khoảng bốn đến năm đũa mì, kèm ít thịt ức gà xé và dưa leo thái sợi, rắc thêm chút mè rang và đậu phộng. Trên bề mặt còn có cả tỏi băm, dầu tê và chút dấm thơm, chưa nếm mà mùi đã lan tỏa hấp dẫn.
Đinh Linh ăn thử một miếng, thấy vị vừa miệng, thanh nhẹ hơi cay. Thịt gà mềm, dù là ức gà nhưng không bị khô. Dưa leo thái cực mảnh, từng sợi đều nhau, sắc nét. Nếu thang điểm là 10, thì món mì lạnh này ít nhất cô có thể cho 7 điểm. Không đến mức tinh xảo như ở các nhà hàng chuyên nghiệp nhưng chắc chắn là ngon hơn hẳn phần lớn các quán lề đường.
“Vị phối rất ổn.”Đầu bếp Nghiêm cũng khen. Nói rồi ông bổ sung “Chỉ tiếc là vẫn hơi ngấy dầu một chút. Nếu đã dùng nước sốt tỏi ớt, có lẽ nên giảm bớt lượng dầu mè và dầu vừng thì hợp hơn.”
“Cảm ơn thầy, em xin tiếp thu.”Tưởng Trạch Duy khiêm tốn cúi đầu nhận lời khuyên.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.