Bành Vân có thói quen chiên cá trước khi nấu canh cá, như vậy khi canh cá hầm ra sẽ thơm hơn. Lại nghĩ đây là chảo chống dính nên dù không có dầu cũng có thể chiên được nên liền thử chiên cá.
Năm phút sau, cô cau mày, lấy con cá ra khỏi chảo rồi đặt vào một cái giỏ mây phủ đầy lá lớn.
Tin tốt là: Cái chảo này rất dễ sử dụng, có thể chiên cá mà không cần dầu.
Tin xấu là: Nếu không có dầu thì cá chiên sẽ không thơm và da cá cũng không có được màu vàng giòn hấp dẫn.
Bành Vân đặt cái chảo chống dính dưới giá ba chân rửa ba lần nước rồi đặt chảo lên bệ bếp. Sau khi nước sôi, cô cho cá, một ít hành dại đã rửa sạch và mười mấy cây nấm đã thái nhỏ vào.
Một lát sau, chảo bắt đầu sôi sùng sục, ngọn lửa lớn làm cho canh cá biến thành màu trắng sữa, trong không khí tràn ngập hương thơm của canh cá.
Trong lúc chờ canh cá chín, Bành Vân chia hành dại đào được thành bảy cây, đào hố bên ngoài hốc cây, trồng cách nhau một khoảng, sau khi trồng xong cô còn tưới nước cho hành dại.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.