Muốn cho thấm hơn một chút thì ướp trong một giờ là được rồi.
Sau đó cho các miếng thịt vào trong thùng sắt, thêm ớt hoa và một vài nguyên liệu như quế hồi vào hầm trong 20 phút, khi gần chín thì vớt miếng thịt ra, rắc thêm nhiều bột thì là vào, sau đó đặt miếng thịt lên vỉ nướng do Ngô Đại Hà dùng lưới sắt làm, quét dầu, bỏ vỉ nướng vào trong lò nướng, lại dùng phiến đá đậy kín cửa, thêm một lượng lớn củi lửa vào.
Phải mất khoảng bốn giờ mới có thể nướng chín vỉ thịt này, thịt sau khi nướng xong vừa khô vừa mềm, lại có độ dai vừa phải.
Ngửi mùi thơm từ trong lò nướng bay ra, Ngô Đại Hà không nhịn được nuốt nước miếng.
“Gạch và bùn vẫn còn, tôi sẽ làm thêm một cái lò nướng nữa, nếu không cứ một lượt nướng mất cả mấy tiếng đồng hồ, nhiều dê như vậy còn không biết cần phải nướng bao lâu mới xong.”
“Chỉ cần có đủ vật liệu thì làm thêm hai ba cái nữa cũng được.” Khương Nặc gật đầu: “Như vậy thì có thể làm một nửa thịt dê nướng và một nửa thịt hun khói.”
Thức ăn chính là động lực lớn nhất, Ngô Đại Hà toàn thân tràn đầy năng lượng, bật đèn pin lên đi ra ngoài dọn gạch.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.