Kế tiếp cô sẽ làm hạt hướng dương ngũ vị hương. Quy trình phức tạp hơn một chút.
Cho quế, hoa hồi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, tiểu hồi hương, muối vào chảo, nước và hạt dưa, đun sôi với lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm ba mươi phút. Trong quá trình nấu có thể nếm thử hương vị, nếu thấy chưa đủ có thể thêm lượng muối vừa phải. Sau khi tắt bếp, để hạt hướng dương ngâm trong nước ngũ vị hương từ một đến hai tiếng đồng hồ. Sau đó vớt ra, để ráo nước, trải đều trên mẹt, đặt ở nơi thoáng gió và có nắng để phơi khô. Thật ra cách tẩm vị cho hạt hướng dương chỉ có một cách, muốn mùi khác nhau thì phối các gia vị khác nhau.
Đợi mọi thứ đã chuẩn bị xong, trong lúc ngâm hạt hướng dương, Lê An An đi ra ngoài trò chuyện cùng chị Hà Hoa và thím Trần. Ba thím cháu thì cắn hạt hướng dương vị nguyên bản, còn Viên Tiểu Tứ lại ăn loại cay thơm mà cậu ấy yêu cầu, nhìn có vẻ rất thích thú, đúng là không kén ăn.
“Không biết vợ chồng con bé Cả nhà thím năm nay có về được không, năm ngoái đã không về ăn Tết rồi, chẳng hiểu sao lại bận đến vậy." Thím Trần nhắc đến con gái lớn và con rể thì bắt đầu thở dài.
Lê An An nghe vậy vội vàng khuyên nhủ: "Chẳng phải là do chị Viên Thanh và anh rể giỏi giang quá sao, các dự án đều cần họ, đất nước cũng cần họ. Mấy hôm trước anh chị có gửi đồ về mà. Tuy không về được, nhưng cũng nhớ nhà đó chứ."
"Gửi hay không gửi đồ gì cũng được, thím chỉ nghĩ nếu năm nay hai đứa nó mà không về nữa thì Nha Nha sắp quên mặt cha mẹ mình tới nơi rồi."
Đúng vậy.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.