Sau Khi Nghỉ Việc, Ta Kế Thừa Nhà Hàng Dị Năng - Chương 12

Đợi ốc hương chín thì ốc hương cũng chín, Diệp Cửu Cửu trực tiếp lấy thịt ốc ra, thái thành từng lát mỏng, trộn với cần tây đã thái nhỏ, thêm một ít gia vị trộn đều, sau đó đặt vào giữa đĩa sứ viên xanh, xếp cao như một tòa bảo tháp nhỏ, cuối cùng đặt hai lá cần tây bên cạnh bảo tháp để trang trí.

Sau khi làm xong món ốc hương trộn, Diệp Cửu Cửu nhìn đồng hồ, đã trôi qua sáu phút, cô nhìn món nghêu trứng chưng còn bốn phút nữa mới xong, vì vậy quay người lại bắt đầu xử lý sò điệp, sò điệp rất to, thịt bên trong to bằng lòng bàn tay, trắng hồng trông rất tươi.

Nếu không phải sò điệp không nhiều, Diệp Cửu Cửu thực sự muốn làm thêm hai con để ăn, cô thở dài, buồn bã trải miến lên, sau đó rưới một lớp nước sốt tỏi phi đã xào, đợi món nghêu trứng chưng hấp xong, cô tiện tay cho sò điệp miến tỏi phi vào, đồng thời điều chỉnh thời gian.

Diệp Cửu Cửu lau mồ hôi, chỉnh trang lại dung nhan rồi bưng món rong biển trộn khai vị, nghêu trứng chưng, ốc hương trộn ra: "Mời các vị dùng bữa."

Mẹ Lạc Lạc còn tưởng phải đợi lâu lắm: "Chủ quán, cô làm món ăn nhanh thật."

"Trước đây thường giúp việc ở nhà hàng nên tốc độ cũng ổn." Diệp Cửu Cửu chuẩn bị sẵn tất cả các món ăn, làm lần lượt từng món, toàn bộ quá trình không hề lộn xộn, nhược điểm duy nhất là không thể trông coi mặt tiền, đợi đến khi công việc ổn định sẽ thuê người.

Diệp Cửu Cửu nói xong, lại ân cần mang nước ép trái cây tươi và rượu vang trắng giá cả phải chăng mà khách yêu cầu lên, sau đó quay lại bếp bày món ốc hương xào cay ra đĩa.

Cô dùng súp lơ xanh trang trí một chút bên cạnh, sau đó cùng với một nồi cháo hải sản ngao trắng đã làm từ trước mang lên, mang xong cô không ở lại nhà hàng lâu, quay về tiếp tục chuẩn bị làm canh trúc ngâm nghêu hoa Long Tỉnh và sò xanh nướng phô mai.

Bên ngoài.

"Tôi muốn nếm thử xem món rong biển trộn giá 88 này có vị gì." Bà nội Lạc Lạc thấy đây quả thực là tiệm đen, nếu không phải con dâu và cháu trai nhất quyết muốn đến, bà đã không nỡ bỏ tiền ra ăn món rong biển trộn đắt thế này. Bà nội Lạc Lạc vừa ăn món rong biển trộn vừa chê bai nhưng một lát sau, vẻ mặt bà không còn tự nhiên nữa, hình như thực sự khá ngon.

Mẹ Lạc Lạc nhìn thấu tâm tư của mẹ chồng: "Mẹ thấy thế nào?"

"Cũng tạm." Bà nội Lạc Lạc nói trái với lòng mình: "Nếu là tôi thì cũng có thể làm được...

"Ở nhà chẳng phải bà chưa từng làm sao." Ông nội Lạc Lạc không nể mặt vợ, nói thẳng ra: "Món rong biển trộn này làm ngon thật, rất đưa cơm."

"Món cháo hải sản này thực sự tươi, ngon đến nỗi lưỡi sắp rụng ra rồi." Ông ngoại Lạc Lạc cầm bát sứ viền xanh trắng đi kèm uống cháo: “Lạc Lạc nói không sai, thực sự rất ngon.”

"Ông ngoại, cháu đã nói là cháu không nói dối mà." Lạc Lạc vừa ăn trứng chưng vừa ăn cháo hải sản, ăn rất ngon.

"Đúng đúng đúng, Lạc Lạc của chúng ta không nói dối." Bà nội Lạc Lạc gắp cho cháu trai một con ốc hương to: "Một con 38,8 đồng, không ngon thì có đáng với giá tiền không? Lạc Lạc, cháu phải moi sạch thịt bên trong, đừng lãng phí."

"Ốc hương ngon như vậy mà chỉ có 388 đồng thì còn rẻ ấy chứ." Cha Lạc Lạc từng đến nhà hàng cao cấp, một món ăn ngon có giá bảy tám trăm hoặc cả nghìn đồng, so ra thì giá ở đây của chủ quán rất phải chăng.

Lúc này, Diệp Cửu Cửu mang đồ ăn lên, nghe thấy lời này, đột nhiên nghĩ không biết mình có quá tốt bụng không? Có nên xấu bụng hơn một chút không?

Nhưng đã định giá rồi, Diệp Cửu Cửu cũng lười nghĩ nhiêu, cô mang sò điệp miến tỏi phi, sò xanh nướng phô mai, canh trúc ngâm nghêu hoa Long Tỉnh đã làm xong lên: "Các món của các vị đã đủ rồi."

Mẹ Lạc Lạc giúp dịch chuyển đĩa thức ăn: "Cảm ơn chủ quán."

Diệp Cửu Cửu nhìn thức ăn còn lại không nhiều trong đĩa, hỏi: "Các vị thấy hương vị thế nào?”

"Đặc biệt tươi ngon." Bà ngoại Lạc Lạc giơ ngón tay cái: “Thịt ốc hương béo ngậy tươi ngon, nghêu giòn ngọt, rong biển trộn cũng có vị ngọt hậu nhưng không phải kiểu ngọt của đường, mà giống như nó vốn có vị ngọt vậy.”

Lạc Lạc giơ tay: "Cháu biết, biển ngọt mà, nó lớn lên ở biển nên mới ngọt."

Ai cũng biết biển mặn, làm gì có biển ngọt? Mọi người chỉ coi đó là lời nói ngây thơ của trẻ con, cười ầm lên: "Vỏ ốc hương này to thật, còn to hơn cả lòng bàn tay của tôi, thịt béo ngậy, tôi phải ăn mấy miếng mới ăn hết được."

Bà ngoại Lạc Lạc nói: "Hải sản ăn trước đây luôn có mùi tanh nồng, ở đây ăn không có mùi tanh chút nào, còn thấy đặc biệt tươi, khiến người ta cảm thấy cả người nhẹ nhõm."

Diệp Cửu Cửu nghe được lời khen ngợi như vậy, đôi mày thanh tú đều nở nụ cười: "Các vị thích là tốt rồi."

"Thực sự rất thích." Mẹ Lạc Lạc uống canh, không kìm được cũng khen vài câu: "Món canh này tươi quá, cảm giác như lưỡi sắp rụng ra đến nơi, bên trong còn có mùi thơm nhàn nhạt của trà, ngon thật." "Uống nhiều canh này tốt cho sức khỏe, rất bổ dưỡng.' Thấy mọi người đều rất thích, Diệp Cửu Cửu cũng nhẹ nhõm trong lòng, cô thực sự sợ mình không làm tốt, mọi người sẽ lật bàn bỏ đi: "Các vị cứ từ từ ăn, có gì cần thì gọi tôi."

Lúc Diệp Cửu Cửu nấu canh, cô đã dọn dẹp sạch sẽ nhà bếp, cô đi đến cửa nhà hàng ngồi nghỉ một lát, qua cửa sổ kính nhìn ra con hẻm bên ngoài, nóng như lò lửa.

Cô uống một ngụm nước, làm dịu cổ họng, đang định chơi điện thoại một lát thì thấy Lưu nãi nãi xách hai giỏ hoa đến, cô vội vàng đứng dậy mở cửa: "Lưu nãi nãi, sao bà lại đến đây?”

"Hôm nay cháu khai trương mà không nói với chúng ta một tiếng? Nếu không nghe thấy mọi người nói chuyện phiếm, chúng ta còn không biết." Lưu nãi nãi vừa nói vừa đặt hai giỏ hoa ở hai bên cửa, sau đó thò đầu vào nhìn vào trong tiệm: "Bên trong thay đổi nhiều quá."