Chân gà và cánh gà cần phải hầm trước, để chất keo bên trong tiết ra. Như vậy khi ăn, thịt sẽ dễ tách khỏi xương, còn nước dùng sẽ càng hầm càng sánh, rất ngon miệng.
Đậu hủ, hành tây và bánh gạo thì nhanh chín hơn, nên chờ đến khi nước dùng sôi mới cho vào." Cô bỏ những nguyên liệu này vào chảo, đảo qua vài lần rồi đậy nắp lại.
“Mùi thơm bốc lên rồi!”
Nắp nồi chỉ vừa nhấc lên vài giây, Vương Đình đã khen:
“Khán giả ở xa chắc không ngửi thấy đâu, nhưng thực sự rất thơm!”
"Nguyên liệu đi kèm có thể cho tùy thích, như củ sen, cần tây hay bắp đều được." Vì thời gian có hạn, cô đành phải bật lửa lớn để món ăn mau chín hơn.
“Chờ đến khi các nguyên liệu bên trong đã chín, thì cho tôm và cua vào, nấu thêm vài phút là có thể bắc ra được rồi.”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.