Chương 11.
Đi ra suối một vòng rồi cả hai về nhà, quay lại đúng vị trí ban đầu mà cậu đã leo lên lưng A Sùng, chỉ là giờ gã đã kê thêm cho cậu một cái ghế nhỏ.
Cậu xắn tay áo ngồi xuống, bên cạnh là thau nước đầy, gã cầm dao nhỏ lướt một đường từ gốc măng đến ngọn, bóc đi lớp vỏ dày lộ ra củ măng trắng nõn, ném vào chậu nước chờ sẵn.
Gã làm mẫu chỉ cho Hộc Tía cách cắt bớt phần gốc cứng hơn như thế, chỉ lấy măng non đến đâu, hai người nhanh chóng làm xong trước khi nắng càng lúc càng chói chang.
Gã để riêng mấy củ măng non mềm nhất cho trưa nay ăn, nhóm bếp đun một nồi nước đầy để luộc măng.
Trong lúc chờ nước sôi, gã cùng cậu cầm dao thớt thái măng, Hộc Tía bổ măng thành lát mỏng, gã dùng dao thoăn thoắt thái măng thành sợi, tiếng cạch cạch dao thái gõ đều đặn vào mặt thớt dày vui tai kì lạ, măng thái xong bỏ đầy một vại sành chuyên dùng ngâm đồ chua, chỉ chờ có nước sôi để nguội rồi đổ vào ngập miệng vại là được.
Nước sôi gã múc ra một lượng đủ cho vại măng làm măng chua, nước trong nồi cho thêm một thìa muối hạt, đổ hết chỗ măng còn lại vào luộc cho chín hết mới vớt ra.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.