Nguyễn Minh Phù tuy không thích vào bếp, nhưng thỉnh thoảng hầm canh thì vẫn được. Cô ấy cho gà đã chặt thành miếng vào cái nồi đất chuyên dụng của mình, dùng lửa nhỏ từ từ rán. Đợi dầu trên thịt gà tiết ra, lúc này mới thêm nước vào.
Đây là một con gà mái già nuôi đã lâu năm, thời gian hầm sẽ lâu hơn một chút.
Khi canh gà sôi, Cố Ý Lâm và Hồ Uyển Ninh liền ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn, Nguyễn Minh Phù lúc này mới cho nấm gà đã rửa sạch vào. Tiếp theo, dùng lửa nhỏ hầm từ từ. Đến bữa cơm, thịt gà mềm tan như tan vào trong canh. Đó mới là mỹ vị thực sự.
Hồ Uyển Ninh nhìn các bước của cô ấy, không có gì khác với cách hầm canh hàng ngày của mình.
“Em dâu, không cần thêm một ít dược liệu sao?”
Lần trước hầm canh, Hồ Uyển Ninh thấy cô ấy bỏ vào không ít, hương vị cuối cùng… khiến cô ấy mỗi khi nhớ lại, vẫn không nhịn được nuốt nước miếng.
“Không cần,” Nguyễn Minh Phù buông đũa trong tay, “Nguyên liệu tốt mà thêm quá nhiều thứ, ngược lại sẽ không ngon.”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.