“Ức gà khi nấu quá 68 độ C sẽ bị khô, trong khi thịt đùi gà cần 73 độ C. Nhét một miếng bơ lạnh vào dưới da ức gà, trong quá trình bơ tan chảy sẽ làm giảm nhiệt độ của ức gà, như vậy khi nướng, cả thịt đùi và ức gà đều mềm ngon.”
"Ồ ồ." Bạch Tuyết gật đầu.
Y Phàm dùng giấy bạc bọc gà nướng lại, cho vào lò nướng, hỏi, “Em hiểu không?”
Bạch Tuyết thành thật lắc đầu, “Không hiểu nhưng thấy lợi hại.”
Quá trình chờ gà nướng rất lâu, phải nướng một tiếng, trong thời gian này còn phải chịu đựng mùi thơm nức mũi từ lò nướng.
Y Phàm thấy trong tủ lạnh còn rau và trứng, liền làm món trứng xào cà chua, bảo Bạch Tuyết rửa rau, rồi nấu thêm một bát canh rau.
Bạch Tuyết ngồi trên xe lăn, bồn rửa hơi cao, cô phải rướn tay mới với tới.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.