Ninh An Châu có địa mạo khác biệt so với những vùng khác, nên cách thức canh tác của người bản địa cũng khác biệt rất lớn.
Hệ tuần hoàn nước ở đây cũng không giống những nơi khác. Thường thì, mưa rơi trên núi, chảy qua những khe rãnh tự nhiên xuống sườn núi, qua rừng rậm, rồi tới những thôn trang có người ở. Tiếp đó, nước chảy xuống ruộng bậc thang ở chân núi, cuối cùng đổ vào con sông dưới đất.
Nếu phải so sánh, có thể xem như một ống dẫn nước tự nhiên, chảy liên tục từ trên núi xuống chân núi. Động thực vật, con người, đồng ruộng, tất cả đều hưởng lợi từ cái “ống dẫn” này.
Từ thời Tiên Tần, người ta đã nhận ra những lợi ích của vùng đất này. Khi chiến tranh xảy ra, nhiều người đã đến đây định cư để tránh họa.
Thời Tống cũng có ghi chép rằng một văn nhân Nam Tống từng mô tả ruộng bậc thang nơi đây rằng: "Trên sườn núi toàn là ruộng, tầng tầng lớp lớp từ đỉnh xuống, gọi là ruộng bậc thang."
Khi núi nhiều đất ít, đây là cách sử dụng đất hợp lý nhất. Thậm chí, việc tưới tiêu cũng có thể dẫn nước từ trên núi xuống, đơn giản hơn nhiều so với việc gánh nước.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.