Đặc điểm lớn nhất của bánh nướng vỏ cua chính là nhiều lớp vỏ mỏng. Cán vỏ nhiều lớp, mới có thể tạo thành lớp vỏ ngoài nhìn có vẻ dày nhưng thực chất là nhiều lớp xếp chồng lên nhau, giòn tan của bánh nướng vỏ cua. Bánh này giòn hơn bánh bò nhiều.
Nếu nói bánh bò là giòn mà không vỡ vụn, thì bánh nướng vỏ cua là giòn đến cực điểm, từng chút một vỏ bánh đều vỡ vụn trong miệng Tô Thụy Hi. Tô Thụy Hi theo bản năng dùng tay kia đỡ dưới cằm, lo rằng vụn bánh sẽ rơi xuống.
Nhưng ngoài dự đoán, lần này cũng không có vụn bánh rơi, tất cả vỏ bánh đều rơi vào miệng cô. Sau âm thanh đó, là mùi thơm nồng. Nhân cải khô và thịt có mùi hương đặc trưng riêng, và rất mạnh mẽ, lúc đầu còn chưa ngửi thấy rõ, nhưng sau khi cắn một miếng, giống như mở hộp Pandora, mùi thơm tranh nhau tuôn ra từ chiếc bánh nướng vỏ cua nhỏ trong tay.
Mùi hương này khiến Tô Thụy Hi dù biết nhân thịt vẫn còn nóng hổi, vẫn trực tiếp há miệng cắn vào.
Trong khoảnh khắc đó, Tô Thụy Hi chỉ cảm nhận được nhân cải khô và thịt nóng rẫy trong miệng, nhưng không hề muốn nhả ra chút nào. Kết cấu của nhân cải khô và thịt rất phong phú, trước tiên là vị mặn hòa quyện với nhân thịt, ngoài ra cải khô còn mang một chút vị ngọt, cộng thêm ít đường điều chỉnh, khiến thịt càng thêm thơm ngon.
Cắn một miếng, miệng đã tràn dầu. Dù vậy, nhưng không khiến người ta cảm thấy ngấy, vì chính cải khô và lớp vỏ giòn bên ngoài đã đẩy hết cảm giác ngấy đi. Tô Thụy Hi lại cắn thêm vài miếng, cô không kiềm chế được há miệng, chỉ cảm thấy mùi thơm của nhân cải khô và thịt đang bay ra ngoài, nên chỉ có thể chọn cách ngậm miệng lại.
Cũng vì mấy miếng này, cô còn nếm được lớp mè phủ đầy trên bánh nướng vỏ cua. Mùi thơm của mè và nhân cải khô thịt bổ sung cho nhau, không tranh giành ánh sáng của đối phương, lại mang đến cho Tô Thụy Hi cảm giác mới lạ hơn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.