Khách hàng rút khăn giấy định lau miệng, nhưng phát hiện chất lượng khăn giấy quá kém, bà gọi trợ lý mang khăn giấy khác tới. Sau khi lau miệng xong, bà đứng dậy, bước tới chỗ Tôn Miểu.
Bà thanh toán tiền, không quên nhận xét về súp tiết vịt của Tôn Miểu: "Súp tiết vịt này khá ngon, nhưng có một điều, tôi cảm thấy không đạt tiêu chuẩn."
"Bà nói nghe thử."
Tôn Miểu đặt điện thoại xuống, chăm chú lắng nghe ý kiến của khách hàng.
"Bất kể là bún, tiết vịt hay các món phụ từ nội tạng khác, hương vị đều rất tốt, xử lý không có mùi tanh và vẫn giữ được hương vị riêng. Rau đắng tuy không phải cách nấu truyền thống của súp tiết vịt Nam Kinh, nhưng hương vị ổn và hợp với nước dùng. Vấn đề nằm ở đậu phụ chiên..."
"Đậu phụ chiên là món không thể thiếu trong súp tiết vịt. Đậu phụ chiên vì hút đầy nước dùng nên hương vị tạm ổn, nhưng sự chênh lệch giữa nó và các món phụ khác quá lớn, giống như không được nấu cùng một nồi."
Tôn Miểu hiểu rồi, bản thân cô cũng biết vấn đề này.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.