"Muốn biết canh cay có ngon hay không, chỉ cần làm theo bốn bước thôi nhé. Trước tiên, bước đầu tiên chính là quan sát màu sắc." Lê Tử bưng bát canh cay lên, hướng về phía camera, hơi nghiêng một chút rồi tiếp tục nói: "Màu sắc của canh cay nhất định phải là màu đỏ nâu đậm, nước canh nhìn qua sẽ thấy rất đặc nhưng đồng thời cũng phải sáng bóng. Nếu là loại màu đỏ nâu tối đục thì đa phần là đã nguội rồi, nước canh sẽ bị dính đặc trong bát, chắc chắn là không ngon."
"Một bát canh cay ngon, nhìn qua nhất định sẽ giống như một nồi nước dùng đã được ninh trong thời gian dài, khiến bạn chỉ cần liếc mắt một cái đã có cảm giác thèm ăn. Nhìn xem, giống như cái này đây."
"Nước canh đặc sánh và sáng bóng, có thể nhìn thấy rõ các loại nguyên liệu cắt sợi bên trong, đồng thời hơi nóng bốc lên, trông rất đẹp mắt. Bát canh cay này, Lê Tử thậm chí không cần ăn cũng biết chắc chắn là ngon."
Chỉ từ khía cạnh màu sắc, Lê Tử đã nói rất nhiều điều như vậy. Ở phía xa, Tôn Miểu vừa tiếp tục chiên bánh dầu, vừa lắng tai nghe. Kỹ năng nấu nướng hiện tại của cô ấy đã đủ để làm những việc vừa làm vừa nghe cùng lúc. Trong căn bếp ở nhà, cô ấy thậm chí có thể bật hai bếp cùng lúc mà thức ăn vẫn ngon.
Cô ấy nghe hết những lời của Lê Tử và không khỏi thầm cảm thán: Đúng là người sành ăn.
"Điểm thứ hai, chính là ngửi."
Lê Tử đưa mũi lại gần, nhăn mũi hít một hơi: "Phiên bản canh cay của chủ quán tiểu Tôn có lẽ là phiên bản cải tiến từ kiểu Tiêu Dao Trấn. Nếu bạn cúi sát vào ngửi kỹ thì thực sự có thể ngửi thấy mùi thuốc bắc, nhưng không quá đậm, còn bị mùi tiêu trắng lấn át. Nhưng không thể không thừa nhận, hương thơm của tiêu trắng rất nồng, ăn chắc chắn sẽ rất ngon."

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.