Ngày hôm nay đối với Tô Thụy Hi và Tôn Miểu mà nói, cả hai đều trải qua khá tốt, nhưng đối với Thẩm Dật Thu thì không phải vậy. Tâm trạng bà rất tệ, đặc biệt là sau khi ăn tối. Ba Tô về nhà muộn, Thẩm Dật Thu về nhà sẽ ăn chút hoa quả lót dạ trước, khi Tôn Miểu và Tô Thụy Hi đang xem TV, họ mới bắt đầu ăn tối.
Trên bàn ăn có món bánh khoai tây mà Thẩm Dật Thu đặc biệt dặn phải làm, bánh khoai tây vàng óng được đặt trong đĩa sứ trắng, trông đẹp hơn nhiều so với khi để trong giấy dầu.
Chỉ là, cái này hơi quá vàng, toàn bộ đều là một màu vàng óng ánh, nhìn thì đẹp thật, nhưng Thẩm Dật Thu luôn cảm thấy có gì đó không đúng. Bánh khoai tây mà bà chủ nhỏ làm ra tuy cũng vàng óng, nhưng bên ngoài có những vết loang lổ màu nâu sẫm hơn.
Đó là màu sắc để lại sau khi chiên dầu, nhưng cái này vàng như vậy, Thẩm Dật Thu chỉ có thể nghĩ đến là chiên ngập dầu, thậm chí có thể là dùng lò nướng, nồi chiên không dầu làm ra. Như vậy mới có thể đảm bảo nhiệt độ đồng đều, màu sắc ra lò hoàn toàn nhất quán.
Chỉ cần nghĩ đến điểm này, Thẩm Dật Thu đã cảm thấy mất khẩu vị.
Thực ra bánh khoai tây chiên ngập dầu không khó ăn, một số nơi làm bánh khoai tây là làm như vậy. Ví dụ như những nơi khác ở tỉnh Quý, hoặc tỉnh Xuyên, tỉnh Vân cũng có cách làm này. Nhưng ở quê Thẩm Dật Thu, đa số là chiên bằng dầu.
Chủ yếu là vùng đó tương đối nghèo, dầu cũng không dám dùng nhiều.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.