Sau khi tổng hợp ba điểm này, hai người vào thư phòng của Vương Thủ Nghĩa. Vương Thủ Triết suy nghĩ một lát rồi dùng giấy vẽ ra một bản phác thảo đơn giản: tầng trên cùng của thùng gỗ đựng cá sẽ dùng để lọc, nước sau khi lọc sẽ rơi xuống thùng như mưa, đây là áp dụng nguyên lý nhỏ giọt để tăng oxy đơn giản nhất.

Đồng thời, hắn dùng những lời lẽ đơn giản nhất có thể để phổ biến cho Vương Thủ Nghĩa về nguyên lý của oxy và các chất độc hại.

Vương Thủ Nghĩa đã làm ở sạp cá hơn mười năm, rất nhanh đã hiểu ra nguyên lý của Vương Thủ Triết, hắn bừng tỉnh ngộ nói:

"Nghe Tứ đệ nói vậy, ta đột nhiên hiểu ra rất nhiều điều. Trước đây trưởng bối trong nhà chỉ truyền lại là phải thay nước sống, nguyên nhân là cá cần 'hoạt khí' trong nước, hoạt khí không đủ thì nước sẽ thành nước tù, cá cũng sẽ chết. Ý của Tứ đệ là, dùng phương pháp nhỏ giọt như mưa có thể tăng hoạt khí trong nước, điều này ta chưa từng nghĩ tới."

"Đây là ta xem trong cổ tịch, cụ thể có hiệu quả hay không khó nói, vẫn cần nhị ca làm thêm vài lần thí nghiệm để so sánh."

Vương Thủ Triết thầm gật đầu, hoạt khí thì hoạt khí, dù sao cũng dễ hiểu hơn từ "oxy" khó đọc kia.

"Cá hít hoạt khí, thở ra tử khí, phân trong nước nhiều sẽ sinh ra độc khí. Dùng lớp vải bông, than củi vụn, lớp sỏi cát để lọc đi độc khí từ phân trong nước, nước không có độc, cá tự nhiên sẽ không chết. Sao ta lại không nghĩ ra nhỉ?"

Vương Thủ Nghĩa càng nói càng hưng phấn:

"Còn nữa, điều kiện nóng lạnh mà Tứ đệ nói cũng rất có lý. Trời càng lạnh vận chuyển cá sống chết càng ít, mùa hè cá sống chết nhiều. Thì ra là trời nóng cá hoạt động nhiều hơn, nên chúng cần nhiều hoạt khí hơn. . . Thảo nào vận chuyển ban ngày không bằng ban đêm! Nếu cho thêm ít đá hầm vào nước. . ."

Lý thuyết mà Vương Thủ Triết truyền thụ giống như mở ra một cánh cửa thế giới mới cho Vương Thủ Nghĩa, rất nhiều chuyện trước đây nghĩ mãi không ra, nay bỗng chốc đều thông suốt.

"Nhị ca hiểu là được rồi, có thể để thợ thủ công làm thử vài thiết bị nhỏ trước."

Vương Thủ Triết nhìn sắc trời:

"Thời gian không còn sớm, ta còn có việc khác phải xử lý, xin cáo từ trước."

Vương Thủ Triết thân là tộc trưởng, không phải đến đây để làm nhà phát minh. Huống chi biết thì dễ, làm mới khó, để hắn tự tay làm những thứ đó chưa chắc đã tốt.

Chỉ cần Vương Thủ Nghĩa hiểu được nguyên lý, hắn đủ sức đảm nhận công việc tiếp theo.

"Tứ đệ đừng vội đi."

Vương Thủ Nghĩa kéo hắn lại không buông:

"Ngươi hiếm khi đến sạp cá một lần, nhị ca còn chưa đãi ngươi tử tế. Trưa nay dùng bữa ở 'Bách Vị Hiên', cá sống của tửu lầu đó đều do chúng ta cung cấp, các món ăn hương vị đều thuộc hàng tuyệt phẩm. Nhị ca còn có vài chỗ chưa nghĩ thông, ngươi nói hiệu ứng mao dẫn để tháo nước? Nguyên lý dùng bơm tay để tăng hoạt khí cho thùng nước là gì, và làm thế nào để dùng nguyên lý bơm tay đưa nước lên cao. . ."

Thôi được rồi!

Vương Thủ Triết nghe hắn hỏi "mười vạn câu hỏi vì sao", tuy có chút đau đầu nhưng cũng biết đây là chuyện tốt. Vương Thủ Nghĩa kinh doanh sạp cá nhiều năm, nếu thật sự có thể chuyên tâm vào lĩnh vực này, tương lai việc làm ăn của sạp cá sẽ ngày càng tốt hơn, đây cũng coi như là cống hiến to lớn cho gia tộc.

Ở Trường Ninh Vệ này không chỉ có sạp cá của Vương thị, mà có hơn mười gia tộc thế gia đang kinh doanh sạp cá. Đặc biệt là Lưu thị và Triệu thị, quy mô đều lớn hơn Vương thị.

Sạp cá nhà mình làm ăn càng tốt, ngoài việc tạo ra nhiều của cải hơn, thực tế cũng là chèn ép không gian sinh tồn của đối thủ.

Vì vậy, Vương Thủ Tri triết đã dành thêm chút thời gian để "giáo dục vỡ lòng" cho Vương Thủ Nghĩa. Hiệu ứng mao dẫn và bơm tay đều cần đường ống, việc sử dụng đường ống ở thế giới này khá thô sơ, chỉ có vài loại như ống tre, ống gốm, và ống đồng, nhưng cũng miễn cưỡng đủ dùng.

Bơm tay tạm thời chưa làm được cũng không sao, dùng nguyên lý mao dẫn đơn giản để hút nước ở tầng đáy ra, rồi bảo người làm đổ nước vào tầng lọc là được. Như vậy, lượng vận chuyển của một xe ngựa sẽ tăng lên đáng kể, tỷ lệ cá sống cũng tăng cao.

Vương Thủ Nghĩa nghe như si như say, ngay cả lúc ăn trưa ở "Bách Vị Hiên" cũng kéo Vương Thủ Triết hỏi không ngừng.

"Nhị ca, Bách Vị Hiên này thật sự là một trong những tửu lầu tốt nhất Trường Ninh Vệ sao?"

Vương Thủ Triết ăn các món của Bách Vị Hiên, cảm thấy mùi vị cũng bình thường, chỉ hơn ở chỗ nguyên liệu chất lượng tốt mà thôi.

Dĩ nhiên, trình độ nêm nếm vẫn hơn đầu bếp của Vương thị, chỉ là hương vị vẫn còn khoảng cách khá xa so với ở Trái Đất.

"Tứ đệ, bữa cơm này hết 32 đồng lớn 73 xu. . ."

Mặt Vương Thủ Nghĩa đen lại, kêu oan không ngớt:

"Đây đều là tiền riêng ngu huynh vất vả dành dụm được, món ăn ngon như vậy mà ngươi còn không hài lòng?"

Vương Thủ Triết xoa cằm, cảm giác chênh lệch này có lẽ là do natri glutamat. Kiếp trước ở Trái Đất, bột ngọt và hạt nêm tràn ngập trong mọi ngóc ngách của thế giới ẩm thực, đã sớm nâng ngưỡng vị ngon trong ký ức linh hồn của hắn lên một tầm rất cao.

Nếu có thể làm ra bột ngọt, có phải cũng sẽ trở thành một ngành công nghiệp không?

. . .