Chương 89: Tài Năng Bí Ẩn Của Phượng Quy và Món Ngọt Buổi Chiều
Đỗ Hành cho đường trắng và nước vào nồi, cậu muốn bắt đầu nấu nước đường. Nhìn thấy Đỗ Hành thêm đường, Phượng Quy và đồng bọn lại lẩm bẩm: "Nhiều đường vậy? Không sợ ngọt chết sao?"
Không trách bọn họ thì thầm, bởi vì chính Đỗ Hành cũng cảm thấy khi nấu nước đường thật sự rất tốn đường, hai bát đường thêm một chén nước, nhìn đã thấy ngọt lịm. Nếu không phải Đỗ Hành tự mình đã làm, cậu cũng sẽ cảm thấy nhiều đường như vậy thật sự là quá nhiều.
Theo nước nóng lên, đường trắng từ từ tan ra trong nước, trong nồi xuất hiện một nồi nước đường. Mới đầu lửa có thể lớn hơn một chút, rõ ràng hòa tan hai chén đường nhưng nước đường vẫn còn rất loãng. Nhưng đợi khoảng một nén nhang sau, bên cạnh bếp không thể rời người, lúc này cần phải khuấy liên tục và nấu từ từ. Nếu rời khỏi bếp, đường sẽ dính đáy nồi và cháy khét, vậy thì chỉ có thể lãng phí.
Đường trong nồi biến thành màu vàng nhạt, trông như bia. Đỗ Hành đã tắt lửa, nhưng nước đường vẫn sôi sùng sục, giữa nước đường màu vàng nhạt xen kẽ không ít bọt khí mịn, theo bọt khí nổi lên, còn có không ít nước đường bị bắn ra mép nồi.
Đỗ Hành lấy một chiếc đũa chấm vào giữa nước đường, cậu kéo chiếc đũa ra khỏi nước đường, chỉ thấy đầu nhọn chiếc đũa kéo ra những sợi đường tinh tế. Nước đường làm đến mức này là gần như đạt, nếu nấu tiếp sẽ mất đi vị ngọt và biến thành nước màu.
Nồi nấu kẹo hồ lô ở quê Đỗ Hành có thể nghiêng, như vậy những xiên kẹo hồ lô có thể lăn đều hơn bên trong. Nhưng Đỗ Hành hiện tại không có điều kiện này, nhưng không sao, cậu có Huyền Ngự ở đây.
Lúc này chính là thời gian Đỗ Hành "gian lận", Đỗ Hành nói với Huyền Ngự một câu: "Huyền Ngự, có thể giúp ta di chuyển nước đường trong nồi ra không?"
Huyền Ngự gật đầu, linh quang trong tay hắn lóe lên, chỉ thấy nước đường trong nồi vẫn duy trì trạng thái sôi sục từ đáy nồi từ từ đi lên trên, trông như một cái đáy nồi trong suốt nâng nước đường vậy. Cảnh tượng này thật kỳ diệu, nhưng Đỗ Hành trong khoảng thời gian này đã xem nhiều, chờ đến khi nước đường lên đến độ cao nhất định, Đỗ Hành hô một tiếng "dừng".
Đỗ Hành cho đường trắng và nước vào nồi, cậu muốn bắt đầu nấu nước đường. Nhìn thấy Đỗ Hành thêm đường, Phượng Quy và đồng bọn lại lẩm bẩm: "Nhiều đường vậy? Không sợ ngọt chết sao?"
Không trách bọn họ thì thầm, bởi vì chính Đỗ Hành cũng cảm thấy khi nấu nước đường thật sự rất tốn đường, hai bát đường thêm một chén nước, nhìn đã thấy ngọt lịm. Nếu không phải Đỗ Hành tự mình đã làm, cậu cũng sẽ cảm thấy nhiều đường như vậy thật sự là quá nhiều.
Theo nước nóng lên, đường trắng từ từ tan ra trong nước, trong nồi xuất hiện một nồi nước đường. Mới đầu lửa có thể lớn hơn một chút, rõ ràng hòa tan hai chén đường nhưng nước đường vẫn còn rất loãng. Nhưng đợi khoảng một nén nhang sau, bên cạnh bếp không thể rời người, lúc này cần phải khuấy liên tục và nấu từ từ. Nếu rời khỏi bếp, đường sẽ dính đáy nồi và cháy khét, vậy thì chỉ có thể lãng phí.
Đường trong nồi biến thành màu vàng nhạt, trông như bia. Đỗ Hành đã tắt lửa, nhưng nước đường vẫn sôi sùng sục, giữa nước đường màu vàng nhạt xen kẽ không ít bọt khí mịn, theo bọt khí nổi lên, còn có không ít nước đường bị bắn ra mép nồi.
Đỗ Hành lấy một chiếc đũa chấm vào giữa nước đường, cậu kéo chiếc đũa ra khỏi nước đường, chỉ thấy đầu nhọn chiếc đũa kéo ra những sợi đường tinh tế. Nước đường làm đến mức này là gần như đạt, nếu nấu tiếp sẽ mất đi vị ngọt và biến thành nước màu.
Nồi nấu kẹo hồ lô ở quê Đỗ Hành có thể nghiêng, như vậy những xiên kẹo hồ lô có thể lăn đều hơn bên trong. Nhưng Đỗ Hành hiện tại không có điều kiện này, nhưng không sao, cậu có Huyền Ngự ở đây.
Lúc này chính là thời gian Đỗ Hành "gian lận", Đỗ Hành nói với Huyền Ngự một câu: "Huyền Ngự, có thể giúp ta di chuyển nước đường trong nồi ra không?"
Huyền Ngự gật đầu, linh quang trong tay hắn lóe lên, chỉ thấy nước đường trong nồi vẫn duy trì trạng thái sôi sục từ đáy nồi từ từ đi lên trên, trông như một cái đáy nồi trong suốt nâng nước đường vậy. Cảnh tượng này thật kỳ diệu, nhưng Đỗ Hành trong khoảng thời gian này đã xem nhiều, chờ đến khi nước đường lên đến độ cao nhất định, Đỗ Hành hô một tiếng "dừng".
......(Còn tiếp ...)
Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
