Chương 264: Sửa chữa Tụ Linh Trận
Trong nồi, cậu thêm hai bát nước, đợi nước sôi thì cho đường trắng vào khuấy tan. Khi đường trắng đã tan hết, một vệt màu trắng ngà xuất hiện quanh mép nồi, và theo nhịp khuấy tinh tế, những bọt nhỏ li ti bắt đầu nổi lên trong nước.
Ngửi thấy mùi ngọt trong nồi, Đỗ Hành cảm thấy tâm trạng của mình thư thái hẳn. Cậu cảm thấy đã lâu rồi mình không được thong dong nấu nướng như thế này. Đúng rồi, từ khi ra khỏi núi Đông Cực, cậu chưa từng làm món tráng miệng nào cả. Lần duy nhất làm món đậu Hà Lan rang bơ cũng trong tâm trạng lo lắng.
Tiếu Tiếu nhảy lên bệ bếp, cuộn tròn lại ngồi xổm. Đỗ Hành sờ đầu Tiếu Tiếu, quả nhiên, cái bệ bếp mà không có Tiếu Tiếu ngồi thì không trọn vẹn.
Khi bọt khí trong nồi trở nên mịn hơn, cậu đổ mạch nha vào. Mạch nha đã đông lại, khi cho vào nồi thì dính thành một khối, lúc này phải cẩn thận từ từ khuấy cho nó tan ra. Cậu khuấy cho đến khi mạch nha trong nồi không còn trong suốt nữa, và khi những bọt khí lớn xuất hiện, cậu có thể đổ hạt đã xào vào.
Phải nhanh chóng khuấy đều hạt và nước đường khi còn nóng. Lần trước làm công việc này là tiểu ngọc, lần này Đỗ Hành tự tay làm. Một là vì lần này xào ít hạt hơn, hai là tiểu ngọc đang bôi dầu lên khuôn.
Khi nước đường đã được khuấy đều, trên cái xẻng đã có một khối kẹo hạt dính dính. Huyền Ngự đẩy cái khuôn đã chuẩn bị sẵn đến bên cạnh Đỗ Hành. Đỗ Hành dùng linh khí để cho kẹo hạt vào khuôn.
Cái khuôn này là mới làm, trông rất giống khuôn kẹo gạo, nhưng chiều cao chỉ bằng một phần ba. Sau khi trải đều kẹo hạt ra, họ có được một tấm kẹo thơm ngọt, chỉ cần chờ nguội là có thể cắt.
Phần nước đường dính trong nồi và trên xẻng không bị lãng phí. Đỗ Hành thêm một muỗng nước lọc vào, đun sôi, Tiếu Tiếu đã có một bát nước đường ngọt ngào.

......(Còn tiếp ...)

Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).