Chương 174: Song Măng Lát Thịt Và Canh Hẹ Trứng Gà
Măng tây và măng mùa xuân đã đều được chần qua nước, Đỗ Hành đổ một ít dầu nành vào nồi, hắn cho lát thịt thăn đã xoa qua rượu trắng và bột năng vào nồi. Sau khi lát thịt vào nồi, Đỗ Hành dùng xẻng nhẹ nhàng tách chúng ra, đợi đến khi lát thịt hơi đổi màu, hắn liền đổ măng tây và măng mùa xuân đã chần qua nước vào nồi để xào nhanh.
Món này chỉ cần thêm một chút muối và đường gia vị, rồi thêm một ít nước sốt mỏng khuấy đều, trước khi ra nồi rắc thêm chút bột nấm, hương vị quả thật quá tuyệt vời. Hơn nữa món này nhìn rất đẹp mắt, măng tây xanh biếc, măng mùa xuân hơi ngả vàng, phối với lát thịt thăn trắng. Đặt trên đĩa nhìn màu sắc tươi mát, nước sốt mỏng rưới lên song măng, giống như phủ một lớp lụa mỏng lên những nguyên liệu đầy màu sắc.
Lúc này dù gắp loại măng nào, ăn vào miệng cũng cảm thấy giòn sần sật. Mà thịt thăn xào vừa mềm vừa dai, nếu cảm thấy món này tương đối nhạt nhẽo, thịt thăn vừa đúng có thể giải quyết vấn đề này.
Đỗ Hành đặt một đĩa song măng lát thịt lớn lên bàn, trong nồi còn lại một muỗng nước canh và vài miếng song măng. Muỗng nước canh này là tinh túy, Tiếu Tiếu liền thích dùng nước canh này để trộn cơm.
Đây không, Tiếu Tiếu đã ngồi xổm trên bệ bếp, hai cánh ôm bát cơm, mắt trông mong nhìn chằm chằm Đỗ Hành đổ nước canh trong nồi lên cơm cho hắn.
Cách ăn ẩn giấu này là Đỗ Hành dạy cho Tiếu Tiếu, nhìn thấy Tiếu Tiếu như vậy, hắn nhận lấy chén cơm và xẻng nồi liền gạt phần đồ ăn còn lại lên cơm. Nghe Đỗ Hành vét đáy nồi, Tiếu Tiếu hài lòng híp mắt hô hô cười.
Cơm chiều còn có một món canh, Đỗ Hành đến Yêu Giới ăn nhiều nhất là các loại canh xương hầm canh thịt, hôm nay canh lại là canh hẹ trứng gà.
Tuy là canh chay, mọi người cũng rất cổ vũ. Cảnh Nam uống một ngụm canh rồi gật đầu: “Canh này rất thanh, ngon hơn ta tưởng tượng một chút.”
Măng tây và măng mùa xuân đã đều được chần qua nước, Đỗ Hành đổ một ít dầu nành vào nồi, hắn cho lát thịt thăn đã xoa qua rượu trắng và bột năng vào nồi. Sau khi lát thịt vào nồi, Đỗ Hành dùng xẻng nhẹ nhàng tách chúng ra, đợi đến khi lát thịt hơi đổi màu, hắn liền đổ măng tây và măng mùa xuân đã chần qua nước vào nồi để xào nhanh.
Món này chỉ cần thêm một chút muối và đường gia vị, rồi thêm một ít nước sốt mỏng khuấy đều, trước khi ra nồi rắc thêm chút bột nấm, hương vị quả thật quá tuyệt vời. Hơn nữa món này nhìn rất đẹp mắt, măng tây xanh biếc, măng mùa xuân hơi ngả vàng, phối với lát thịt thăn trắng. Đặt trên đĩa nhìn màu sắc tươi mát, nước sốt mỏng rưới lên song măng, giống như phủ một lớp lụa mỏng lên những nguyên liệu đầy màu sắc.
Lúc này dù gắp loại măng nào, ăn vào miệng cũng cảm thấy giòn sần sật. Mà thịt thăn xào vừa mềm vừa dai, nếu cảm thấy món này tương đối nhạt nhẽo, thịt thăn vừa đúng có thể giải quyết vấn đề này.
Đỗ Hành đặt một đĩa song măng lát thịt lớn lên bàn, trong nồi còn lại một muỗng nước canh và vài miếng song măng. Muỗng nước canh này là tinh túy, Tiếu Tiếu liền thích dùng nước canh này để trộn cơm.
Đây không, Tiếu Tiếu đã ngồi xổm trên bệ bếp, hai cánh ôm bát cơm, mắt trông mong nhìn chằm chằm Đỗ Hành đổ nước canh trong nồi lên cơm cho hắn.
Cách ăn ẩn giấu này là Đỗ Hành dạy cho Tiếu Tiếu, nhìn thấy Tiếu Tiếu như vậy, hắn nhận lấy chén cơm và xẻng nồi liền gạt phần đồ ăn còn lại lên cơm. Nghe Đỗ Hành vét đáy nồi, Tiếu Tiếu hài lòng híp mắt hô hô cười.
Cơm chiều còn có một món canh, Đỗ Hành đến Yêu Giới ăn nhiều nhất là các loại canh xương hầm canh thịt, hôm nay canh lại là canh hẹ trứng gà.
Tuy là canh chay, mọi người cũng rất cổ vũ. Cảnh Nam uống một ngụm canh rồi gật đầu: “Canh này rất thanh, ngon hơn ta tưởng tượng một chút.”
......(Còn tiếp ...)
Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT
