Chương 119: Nghệ Thuật Ẩm Thực và Bữa Trưa Đậm Đà
Món Thỏ Xào Nồi: Khi Bếp Trở Thành Sân Khấu
Đỗ Hành đổ lượng dầu sườn heo vừa chiên vào một bình gỗ, để lại một ít dầu ở đáy nồi. Nhân lúc nồi còn nóng, cậu ném một bó gừng băm lớn vào. Gừng băm nổi những bong bóng vàng óng trong dầu, Đỗ Hành dùng lòng bàn tay ấn một khối nước cốt lẩu lớn vào dầu.
Nước cốt lẩu được chế biến từ dầu bò, khi được làm nóng, dầu bò tan chảy, hương liệu bên trong hòa quyện vào dầu nóng, một làn hương cay nồng lan tỏa. Mùi cay nồng trong sân nồng nặc, Cảnh Nam đang gặm đại bài trên hành lang bị cay đến ho sặc sụa: “Mùi vị này xộc quá!”
Đợi đến khi dầu trong nước cốt bắt đầu nổi bong bóng, Đỗ Hành vặn lửa lò lên mức lớn nhất, cậu đổ nội tạng thỏ trong thau gỗ vào nồi. Một làn khói dầu kinh người bốc lên, trận pháp lập tức “phần phật” hút toàn bộ khói dầu vào trong sân. Cảnh Nam đột nhiên lao vào bếp, nước mắt hắn đều bị cay mà chảy ra: “Ai da, mùi vị này đúng là muốn lấy mạng ta!”
Nội tạng thỏ màu hồng nhạt khi cho vào nồi được nước cốt lẩu thấm vào liền biến thành màu hồng nhuận. Những miếng nội tạng thỏ thái mỏng hơi cuộn lại, Đỗ Hành đổ một muỗng lớn rượu trắng vào.
Lúc này, điều kinh ngạc đã xảy ra, lửa dưới đáy nồi quá lớn và nhiệt độ trong nồi quá cao, rượu trắng vừa vào nồi thế mà lại bốc lên ngọn lửa màu vàng tươi!
Cảnh tượng này làm kinh ngạc mọi người trong bếp, Tiếu Tiếu sợ đến mức miếng xương trong miệng rơi xuống đất.
Đúng lúc Huyền Ngự chuẩn bị khiêng Đỗ Hành đi, hắn phát hiện Đỗ Hành thế mà không hề hoảng loạn mà nhanh chóng đảo xào nội tạng thỏ trong nồi! Cậu không những đang đảo xào, mà còn thêm các loại gia vị vào nồi!

......(Còn tiếp ...)

Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).