Thẩm Hoa Tranh thoáng chút ngoài ý muốn, không ngờ vị đại ca tiện nghi này lại có cùng ý nghĩ với mình. Nàng nuốt xuống miếng bánh hoa quế trong miệng, rồi lấy khăn lau nhẹ khóe môi.
"Đại ca, bữa tối nay chúng ta dùng món cá hầm cải chua thì sao ạ?"
Cá hầm cải chua? Cái tên này nghe sao mà kỳ lạ. Hẳn là món dưa chua cùng cá nấu chung một nồi. Nhưng dưa chua với cá, rõ ràng là hai nguyên liệu chẳng hề liên quan, liệu làm ra món ăn có thể ngon được chăng?
Nhìn đôi mắt lấp lánh của muội muội, Thẩm Khác Đình cũng không đem suy nghĩ trong lòng mà nói ra. "Tranh Nhi muốn ăn, ta lập tức sai nhà bếp làm ngay."
"Không cần," Thẩm Hoa Tranh đứng dậy, "Để ta tự tay làm."
Phương thức nấu nướng ở triều đại này chủ yếu là hấp và luộc, những món chiên, xào, rán hầu như không có. Ẩm thực nơi đây cũng thiên về vị thanh đạm. Thẩm Hoa Tranh khoảng thời gian trước vẫn luôn dưỡng bệnh, nên ăn uống càng thanh đạm. Nghĩ đến món cá hầm cải chua chua cay thơm ngon, nước miếng của nàng suýt chút nữa đã chảy ra.
Trong nhà bếp, mọi người nơm nớp lo sợ vây quanh Thẩm Hoa Tranh. Vị tiểu tổ tông này chính là bảo bối trong phủ, ngày thường ai nấy đều phải nâng niu, cung phụng. Chẳng biết hôm nay lại thế nào, đột nhiên chạy đến nhà bếp đòi tự tay nấu cơm. Nơi đây cái gì cũng có, nào là dao kéo, chẳng may không cẩn thận bị thương, tính mạng của cả đám bọn họ gộp lại cũng không đủ để đền tội.
Thẩm Hoa Tranh nhìn đám đầu bếp nữ đang cẩn trọng, kinh sợ vây quanh mình. "Các ngươi chẳng cần bận tâm ta, cứ tiếp tục làm việc đi."
Nói xong, nàng xắn tay áo, vén nắp vại, dùng đũa gắp dưa chua bên trong ra. Cách làm cá hầm cải chua kỳ thực không khó, cái khó là phi lê cá, việc này thật sự rất thử thách tài dao thớt.
Một đầu bếp nữ phụ tá bên cạnh sau khi đã làm sạch vảy và nội tạng cá, Thẩm Hoa Tranh tiếp nhận con cá, bắt đầu mổ và thái lát. Mọi người trong nhà bếp nhìn thấy động tác lưu loát của Thẩm Hoa Tranh, không khỏi thầm kinh ngạc. Vị bảo bối ngọc ngà được Thẩm gia nâng niu trong lòng bàn tay này, thế mà lại thực sự biết nấu ăn.
Bọn nha hoàn nối đuôi nhau vào, từng món từng món thức ăn được bày lên bàn. Bày biện xong xuôi, mọi động tác đều như nước chảy mây trôi.
Biết được nữ nhi bảo bối muốn đích thân xuống bếp, Thẩm Chiêu Niên và Chu thị đầu tiên là sững sờ, sau đó lại là một trận vui mừng khôn xiết. Nữ nhi đã trưởng thành, biết hiếu thuận cha mẹ. Còn về việc Thẩm Hoa Tranh rốt cuộc có biết nấu ăn hay không, món ăn làm ra hương vị thế nào, có làm nổ tung nhà bếp hay không, những điều đó đều không quan trọng. Quan trọng là tấm lòng hiếu thảo này.
Chu thị đặc biệt dặn dò người nhà bếp lớn coi chừng Thẩm Hoa Tranh, tránh để tiểu cô nương bị thứ gì làm tổn thương. Bọn họ thực ra không hề mong Thẩm Hoa Tranh làm ra món gì mỹ vị, dù sao chỉ cần có thể ăn được là đủ.
Khác với phần lớn các gia đình quý tộc, gia đình Thẩm gia có nhân khẩu đơn giản. Trừ Chu thị, Thẩm Chiêu Niên không có bất kỳ nữ nhân nào khác. Nhị ca của nguyên chủ là Thẩm Khác Tư và Tam ca Thẩm Khác Hằng đều đang học ở Quốc Tử Giám, chỉ khi đến ngày nghỉ mới có thể về. Bởi vậy, cùng nhau dùng bữa tối chỉ có Thẩm Chiêu Niên, Chu thị, Thẩm Khác Đình và Thẩm Hoa Tranh bốn người.
Món cá hầm cải chua được đặt giữa bàn ăn. Nha hoàn vén nắp, trừ Thẩm Hoa Tranh ra, những người còn lại trong Thẩm gia đều ngây ngẩn. Nước canh màu vàng kim óng ánh, thịt cá trắng ngần mềm mại, hơi nóng bốc lên cùng một mùi thơm nồng đậm bá đạo lan tỏa khắp nơi, khiến người ta theo bản năng nuốt nước bọt.
Thẩm Hoa Tranh mở miệng giới thiệu: "Món này là cá hầm cải chua, cha, nương, đại ca, các vị nếm thử xem có hợp khẩu vị không."
Thẩm Chiêu Niên vui mừng gật đầu: "Hảo, hảo, cha nếm thử." Hôm nay, bất kể món ăn này hương vị thế nào, Thẩm Chiêu Niên đều sẽ nghiêm túc đánh giá, lại xuất phát từ tận đáy lòng mà khen vài câu. Huống hồ hiện tại món cá hầm cải chua này, vừa nhìn đã khiến người ta vô cùng thèm ăn.
Thẩm Chiêu Niên dùng đũa gắp một miếng cá, miếng cá mềm mượt thấm đẫm nước canh, từ khứu giác đến vị giác, hương cá tươi ngon từ từ lan tỏa, nhập khẩu lại là vị tươi ngon khôn kể. Hắn lại liên tục gắp vài miếng cho vào miệng, "Ngon, ngon quá."
Chu thị mắt rưng rưng, cúi đầu dùng thìa múc một muỗng nước canh mà tỳ nữ đã múc sẵn cho họ. Nước canh cá hầm cải chua trong vắt mà đậm đà, thêm vị dưa chua giải ngán, có thể coi là hương vị chua thanh sảng khoái. Vị chua vừa qua, vị tươi ngon càng thêm nồng đậm.
Uống xong canh, Chu thị lại dùng đũa gắp một miếng cá, kinh ngạc phát hiện mỗi lát cá đều dày mỏng vừa phải, độ dày đều đặn. Nữ nhi của nàng lại có tài dao thớt tinh vi đến thế sao?! Hương chua của dưa cải và vị tươi ngon của cá hòa quyện, thịt cá sảng khoái, mềm mịn, mỏng mà dai, mềm mại mà không mất đi độ dẻo.
Nuốt miếng cá vào miệng, Chu thị nhịn không được lại gắp thêm một miếng nữa.
Thẩm Khác Đình ngày thường không quá thích ăn cá, cảm thấy quá tanh. So với cá, món thịt dê nướng trên bàn hắn lại thích hơn một chút. Nhưng để dỗ muội muội vui vẻ, Thẩm Khác Đình cũng gắp một miếng cá, cúi đầu ăn.
Giây tiếp theo, hắn liền ngây người. Miếng cá tươi ngon, mỏng tang, dai giòn sảng khoái, thấm đẫm nước canh chua cay tuyệt vời, thế mà một chút mùi tanh cũng không có. Miếng cá trắng ngần không hề có xương, trơn tuột liền nuốt xuống.
Giờ phút này, Thẩm Khác Đình cuối cùng cũng hiểu sự khác thường của cha mẹ, ánh mắt hắn tràn đầy kinh ngạc, ăn từng miếng từng miếng mà không thể dừng lại.
Cá hầm cải chua thanh mát, khai vị, ngay cả Chu thị vốn luôn ăn uống kém, cũng phá lệ mà ăn hết hơn nửa chén cơm. Thấy bọn họ thích món này, ý cười trong mắt Thẩm Hoa Tranh hiện lên.
"Xem ra món này làm rất thành công. Tiếp theo có thể làm vịt quay, ngỗng nướng, gà rán, tôm rang muối, sườn rang muối, thịt dê xiên, thịt kho tàu viên, lẩu..."
"Đúng rồi, điểm tâm ngọt cũng có thể sắp xếp, trà sữa, bánh kem, bánh dày nếp, Tuyết Mị Nương... A a a, phải chảy nước miếng rồi, không thể nghĩ, không thể nghĩ!"
Thẩm gia ba người đang vùi đầu ăn cơm: "..."
Mặc dù phần lớn các món ăn mà Thẩm Hoa Tranh nghĩ trong lòng họ chưa từng nghe qua, nhưng sau món cá hầm cải chua này, họ đã bắt đầu có chút mong đợi. Bữa cơm này, mọi người ăn thật vui vẻ, sau khi ăn xong đều nhất loạt xoa xoa cái bụng no căng, rồi cùng nhau tản bộ trong hoa viên để tiêu thực.
Nhìn Thẩm Hoa Tranh ngoan ngoãn hiểu chuyện, Thẩm Chiêu Niên và Chu thị trong lòng đại hỉ. Lời của Không đại sư không giả, Tranh Nhi nhà họ quả nhiên là người có đại tạo hóa. Lần này tuy lại là chết đuối lại là từ hôn, nhưng cũng xem như "bĩ cực thái lai" (hết cơn bĩ cực đến hồi thái lai).
Trước kia luôn lo lắng hai người họ sau này không còn nữa, rốt cuộc không ai có thể như họ toàn tâm toàn ý che chở nữ nhi. Tuy nói ba người con trai đối với nữ nhi cũng rất tốt, nhưng lòng người dễ đổi thay. Sau này chờ họ đều cưới vợ sinh con, ai biết còn có thể nhớ rõ tấm lòng ban đầu hay không.
Bây giờ tốt rồi, hồn phách đã mất của nữ nhi đã trở về. Chỉ cần nữ nhi luôn bình an, họ sau này lại để lại cho nữ nhi thêm vài thứ và trợ lực, thì rốt cuộc không ai có thể bắt nạt nàng.