Tô Điềm thấy vẫn còn sớm nên định chuẩn bị làm sữa đông hai lớp, vì lâu nàng cũng rồi chưa ăn.
Đem sữa bò đổ vào nồi đun nóng trên lửa nhỏ, sau đó cho một lượng nhỏ lòng trắng trứng và đường vào, rồi khuấy đều liên tục. Sau khi khuấy liên tục thì lọc sữa qua rây, đổ vào nhiều bát nhỏ, chọc vài nhát lên bề mặt, rồi cẩn thận cho vào nồi hấp khoảng 15 phút.
Lúc này làm nhân đậu đỏ nhưng có vẻ hơi muộn nên Tô Điềm chỉ cắt vài quả, thái hạt lựu rồi cho vào.
"Nào, đến thử xem thế nào,"
Thạch Đầu nhìn vào chiếc bát nhỏ trong tay rồi chằm chằm nhìn Tô Điền hỏi: "Chủ quán, cái này được làm từ sữa trong xô vừa nãy phải không?"
"Đúng vậy." Tô Điềm múc một miếng sữa đông hai lớp bỏ vào miệng.
Ừm - vẫn có hương vị quen thuộc. Không biết có phải sữa bò nguyên chất hay không, vì không có chất phụ gia, nên làm được sữa đông hai tầng lãi vị mười phần.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.