Ở Hoa Hạ, một con bò sữa thông thường mỗi ngày cho khoảng 20 kg sữa.

Có thể nói, các loại gia cầm được nuôi dưỡng bằng linh tuyền đều quá xuất sắc!

Tịnh Thù lấy sữa bò còn lại trong những ngày qua để bắt đầu làm bánh sữa.

Bánh sữa có hai loại: Loại mềm là phô mai, còn loại khô hoàn toàn là bánh sữa.

Cách làm của cả hai không khác nhau nhiều, đều cần phải đun nhỏ lửa từ từ.

Hôm nay, Tịnh Thù cuối cùng cũng không phải rửa, chặt, mà có thể yên tĩnh làm một “anh đẹp trai” và chuẩn bị bánh sữa.

Bánh sữa khô có thể cầm trên tay ở thời tận thế, không chỉ có thể liếm như kẹo que mà còn có thể từ từ nhai.

Độ bền của nó rất cao, thực sự là loại thực phẩm khô giàu dinh dưỡng nhất hiện nay.

Tuy nhiên, trước khi làm bánh sữa, bà Tịnh đã làm 10 hũ 2 lít đầy váng sữa.

Đun sôi sữa bò bằng lửa nhỏ, không ngừng khuấy động để làm bay hơi nước, làm đặc sữa, và tạo thành một chiếc váng sữa tròn màu vàng ở đáy nồi, để nguội và bảo quản lạnh trong hũ.

Sữa bò sau khi nấu xong, thêm một ít váng sữa và trà sữa, hương vị béo ngậy, mềm mại và ngon lành.

Bánh sữa được lên men trước khi đun, loại thông thường chỉ cần thêm một chút giấm trắng khi đun.

Sau khi đun xong, đựng vào túi vải để lọc, phô mai sẽ hoàn thành.

Loại khô hoàn toàn cần được nặn thành từng miếng, phơi khô để hình thành, có thời hạn sử dụng rất lâu, một đến hai năm không biến vị, chỉ trở nên cứng như đá.

Bánh sữa đã được đặt trước bởi vài chục bà bầu, sau khi phơi khô, cha Tịnh sẽ gửi chúng cho họ, hy vọng những bà mẹ tương lai có thể chăm sóc tốt cho những đứa trẻ sắp chào đời trong thời kỳ tận thế.

Đến ngày 17 tháng 12, cuối cùng Tịnh Thù đã hoàn thành việc muối tất cả các loại rau, ướp trứng, xử lý các loại thịt, và chế biến sữa bò thành bánh sữa có thể bảo quản lâu dài.

Sau hơn một tháng bận rộn không dám nghỉ ngơi, bây giờ cô cuối cùng cũng có thể thở phào nhẹ nhõm.

Buổi tối, gia đình năm người tổ chức một cuộc họp gia đình.

Đầu tiên, họ biểu dương và khích lệ việc doanh số bán hàng trong gần một tháng đã đạt 50 vạn tệ.

Tiếp theo, họ thảo luận về Ngày Tăm Tối sắp tới và cách mọi người nên tự chăm sóc bản thân.

"Ngày Tăm Tối sẽ có ảnh hưởng lớn đến nông nghiệp. Những ngày này, tin tức hàng ngày đều đưa tin về nông dân tranh thủ thu hoạch lúa mùa đông cuối cùng.”

“Quốc gia có đủ lương thực, nhưng rau củ có lẽ sẽ không đủ cung cấp, khi đó chắc chắn sẽ tăng giá và hạn chế mua."

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng đủ lương thực, rau củ sẽ được săn đón nhiệt tình.

Dù sao thì quốc gia cũng có đủ lương thực dự trữ cho cả nước ăn trong ba năm, và những lý thuyết về tận thế làm rối trí người ta sẽ bị chặn và người phát ngôn sẽ bị bắt đi cải tạo.

Dù có một số thanh niên mộng mơ nghĩ về tận thế, một mặt vì thiếu tiền, một mặt vì hạn chế mua hàng, nên họ cũng không thể làm gì nhiều.

Tất nhiên, luôn có một số người điên cuồng tích trữ lương thực.

Nhưng họ không ngờ rằng, dù đã mua đủ lương thực và ở nhà tự cho mình an toàn, kết quả là nhiệt độ cao trong năm đầu tiên đã làm hỏng vô số thực phẩm.

Còn có người chết vì nóng, chết vì khát.

Sau khi vượt qua năm đầu tiên, năm thứ hai lại bị lũ lụt nhấn chìm. Lương thực tích trữ trở nên vô ích.

"Đúng vậy, mặc dù quốc gia đã bắt đầu dự trữ rau và hoa quả từ sớm, thậm chí mỗi thành thị đều tăng cường các điểm trồng rau sạch trong nhà kính.”

“Còn khuyến khích người dân tự trồng rau ở nhà, nhưng sau hơn một tháng không có ánh nắng mặt trời, thật là tai hại.”

“Có vẻ như lượng rau trong vườn nhà không đủ, chúng ta nên trồng thêm rau trong nhà kính."

Cha Tịnh và ông Tịnh lần đầu tiên không có bất đồng, khiến Tịnh Thù cảm động rơi nước mắt.

Mẹ Tịnh gật đầu đồng ý:

“Chúng ta cần chuẩn bị thêm lương thực, ít nhất là đủ cho nửa năm.”

Quốc gia khuyến cáo chuẩn bị lương thực khoảng hai tháng, nhưng người dân thường nghĩ rằng có sẵn thì không bao giờ thừa.