Cô cho thịt băm vào xào, thêm chút muối để nêm nếm. Thịt được đảo đều, tơi ra từng hạt, trông rất đẹp mắt. Nguyễn Nhuyễn múc thịt ra một cái tô lớn.
Không rửa nồi, cô trực tiếp đổ nước vào nồi dầu. Khi nước sôi, cô thả mì vào. Đợi đến khi sợi mì chuyển sang hơi trong, cô tranh thủ cho rau cải xanh vào.
Lúc chờ mì chín, cô nhanh tay lấy một cái tô súp, cho vào đáy tô một muỗng xì dầu và giấm, nửa muỗng muối, thêm ít hành lá cắt nhỏ. Sau đó cô chan nước mì lên, hành lá liền xoay tròn từ đáy tô nổi lên mặt nước. Nguyễn Nhuyễn bỏ mì và rau vào tô nước dùng đã nêm sẵn, rồi thêm thịt băm và lạc rang lên trên.
Cô cúi người ngửi thử, đúng là mùi của mì Dandan rồi!
Nguyễn Nhuyễn còn múc thêm một muỗng to ớt chưng dầu đỏ, mùi mì càng thêm quyến rũ.
Cô ôm tô mì, ngồi xuống chiếc ghế tựa, bắt đầu ăn từng miếng nhỏ. Cô cảm thấy đã lâu rồi mình chưa được thảnh thơi như vậy, khoảng thời gian chỉ thuộc về riêng cô, tự nấu rồi tự ăn.
Sợi mì mềm dai vừa phải, rất ngon miệng. Nguyễn Nhuyễn vừa ăn vừa hài lòng thở ra một tiếng: "Muốn ăn là có, tuyệt thật!"

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.