Tại học viện Lịch sử Hoàng gia.

Không khí một buổi học công khai trở nên căng thẳng. Một nam sinh đứng thẳng người, tranh luận gay gắt với giáo sư trên bục giảng: “Thưa giáo sư, văn minh Hoa Hạ cho đến thế kỷ hai mươi mốt, trước khi loài người rời khỏi Trái Đất, đã có bốn ngàn năm lịch sử. Sao giáo sư có thể nói văn minh phương Đông là một nhánh của văn minh phương Tây được?”

Giáo sư Leonard, thuộc phái văn minh phương Tây, vốn có xu hướng giảng bài thiên vị, thường xuyên hạ thấp văn minh phương Đông, đặc biệt là văn minh Hoa Hạ, đáp: “Phái văn minh phương Đông tự xưng có năm ngàn năm lịch sử, nhưng không có bằng chứng nào chứng minh cho luận điểm đó.”

Trước đây, Ninh Xuyên dù ấm ức cũng chưa từng nghĩ đến việc phản bác. Nhưng hôm qua, trong phòng livestream, streamer tên Tô Diệp Mộ nói rất đúng: ‘Chỉ cần chúng ta còn tồn tại, văn minh sẽ không bị đứt đoạn’. Chỉ cần người Hoa Hạ còn, văn minh Hoa Hạ sẽ có ngày được khôi phục, chứ không phải lúc nào cũng bị những vị giáo sư phái phương Tây này coi thường, ép phải thừa nhận văn minh phương Đông là một nhánh của văn minh phương Tây.

Ninh Xuyên hỏi lại: “Giáo sư nói văn minh phương Đông bắt nguồn từ văn minh phương Tây, vậy giáo sư có bằng chứng không?” Mọi người đều không có bằng chứng, không có sử sách, ai sợ ai chứ.

Một sinh viên khác hùa theo: “Đúng đó, thưa giáo sư, bằng chứng đâu ạ?”

Một sinh viên thuộc phái Tây lên tiếng: “Cần gì bằng chứng, giáo sư nói đều đúng cả, muốn ăn đòn phải không?”

Ninh Xuyên đáp trả: “Tới đây, sợ tụi mày chắc?”

Trong phòng học rộng lớn, ‘chiến hỏa’ bùng nổ. Sinh viên chia làm hai phe, xắn tay áo, đập bàn, tiếng ‘ầm ầm’ vang dội, cãi nhau túi bụi.

Giáo sư Lý chắp tay sau lưng đi xuống lầu, nghe thấy tiếng tranh cãi trên lầu, ông đứng lại một lúc. Sau khi hiểu rõ họ đang cãi nhau về chuyện gì, ông lắc đầu bỏ đi. Biết đến bao giờ mới khôi phục được văn minh Hoa Hạ đây!

Hôm nay, buổi livestream bắt đầu đúng bốn giờ chiều. Tô Diệp Mộ vẫn đeo chiếc tạp dề hình gấu trúc, nói: “Chào mọi người, tôi là streamer Tô Diệp Mộ. Hôm nay, tôi sẽ mang đến cho mọi người món Tứ Hỉ Hoàn Tử và mì bò kho.”

Khán giả biết trước thời gian livestream của Tô Diệp Mộ đã ùn ùn kéo vào. Chỉ trong vài phút ngắn ngủi, số người xem đã vượt qua năm con số, lượng người trực tuyến tăng lên với tốc độ chóng mặt. Điều này khiến vài streamer ẩm thực khác đang xem bằng tài khoản phụ phải đỏ mắt ghen tị. Bọn họ lúc mới bắt đầu làm gì có được thành tích này. Có những streamer phải mất mấy năm mới chen chân được vào bảng xếp hạng màu cam, vậy mà streamer này chỉ mới livestream vài buổi đã đạt được thành tích không thể tưởng tượng nổi, thật khiến người ta phải ganh ghét.

/Yêu streamer, yêu thịt kho tàu, yêu bánh bí ngô, ngon quá đi mất. Nhưng tôi chẳng ăn được mấy miếng, canh thì một ngụm cũng không có, toàn bị ông bà cha mẹ giành hết. Hôm nay họ cũng đến, nói là như vậy số lượng đông, hy vọng trúng thưởng sẽ lớn hơn nhiều./

/Trời đất ơi, vậy cũng được hả? Tôi phải báo ngay cho hàng xóm láng giềng, cậu cả, dì hai, anh ba họ tới mới được. Hôm qua không trúng, lạy thần linh, hôm nay nhất định phải có phần của tôi./

/Ha ha ha, tôi đã chuẩn bị sẵn từ sớm, vừa nhận được hàng ở cổng trường là trốn vào rừng cây nhỏ ăn liền, tất cả đều vào bụng tôi, hạnh phúc quá. Đặc biệt là canh, streamer ơi, anh thật sự không có phép thuật gì đó chứ?/

Đây không phải lần đầu tiên nghe người ta nhắc đến sự đặc biệt của món canh, Tô Diệp Mộ thấy hơi kỳ lạ, chẳng lẽ là do họ ít khi được uống canh sao?

/Tứ Hỉ Hoàn Tử, với mì bò kho, nghe thôi đã thấy thèm chảy nước miếng rồi./

/Ngày nào cũng cầu mở tiệm./

/Cầu mở tiệm, chỉ cần streamer mở tiệm, dù xa mấy tôi cũng đến./

Hệ thống: ‘Người mê thịt’ tặng một Hạm trưởng, mọi người mau đến [Phòng Livestream Mỹ Thực] nhặt chiến cơ nào!

Hệ thống: ‘Husky’ tặng một Tinh hạm; ‘Muốn ăn ngon’ tặng ba Phi thuyền; ‘Tôi là đồ ngốc’ tặng hai Du thuyền nhỏ…

Quà tặng không ngừng được gửi tới, trong phòng livestream nổ tung như pháo hoa. Bình luận toàn là những lời nhắn cầu xin mở tiệm, Tô Diệp Mộ bất chợt nghĩ đến khoảng đất trống trước cửa nhà.

Tô Diệp Mộ cười cười, nói: “Được rồi, vậy chúng ta bắt đầu! Trước tiên là nhào bột.” 

Rửa sạch tay xong, cậu lấy bột mì ra bắt đầu nhào. Người Hoa Quốc có lịch sử ăn mì lâu đời, các loại mì cũng vô cùng phong phú, bản thân Tô Diệp Mộ thì lại đặc biệt thích mì kéo sợi.

Lấy một lượng bột mì vừa đủ, thêm nước vào trộn đều, nhào thành khối. Khi nhào bột, lực phải đều và mạnh, như vậy mì làm ra mới có độ dai. Nhào đến khi bột không dính tay thì dùng khăn sạch đậy lại, để bột nghỉ.

/Có thể sờ thử không?/

Khối bột tròn tròn trông thật muốn véo. Tô Diệp Mộ biết họ tò mò, tay cầm khăn dừng lại, cười nói: “Các bạn thử xem, vui lắm. Lần đầu tiên tôi nhào bột, đã cầm khối bột đó chơi cả ngày.”

/Mềm quá, thảo nào streamer có thể chơi cả ngày, tôi có thể chơi hai ngày./

/Muốn cắn một miếng quá, nghĩ đến món bánh bao của đầu bếp cấp hai lần trước./

Tô Diệp Mộ nói: “Làm bánh bao cũng phải nhào bột, công đoạn phía trước giống nhau.” Thấy mọi người chơi cũng gần xong, cậu đậy khăn sạch lên, lấy thịt bò nạm và củ cải trắng ra.

Đầu tiên, thái thịt bò nạm thành miếng nhỏ rửa sạch, cho vào chảo rang khô nước. Sau đó, đun nóng dầu, cho các loại gia vị như hoa hồi, lá nguyệt quế, ớt khô vào phi thơm. Thêm nước vào hầm một lúc, rồi cho tương vào, hầm thêm khoảng năm phút nữa. Cuối cùng, cho thịt bò nạm vào nồi áp suất, thêm nước ngập hai phần ba thịt, cho một cốc nhỏ nước soda vào, đậy nắp hầm hai mươi phút là được.

Mì và thịt bò đều cần thời gian, Tô Diệp Mộ tiếp tục làm Tứ Hỉ Hoàn Tử. Cậu lấy hoa hồi, gừng, hoa tiêu ngâm vào nửa bát nước nóng để dùng sau.

Tô Diệp Mộ giải thích: “Tứ Hỉ Hoàn Tử là một trong những món ăn nổi tiếng của Hoa Hạ, thuộc ẩm thực Dự Thái, là một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết.” Cậu lấy thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, rồi tay lia dao, tiếng dao thớt vang lên lách cách.

Khán giả xem mà không ngừng trầm trồ, lợi hại quá, nhanh đến mức chỉ thấy bóng dao loang loáng. Băm nhân thịt, người Hoa Quốc biết nấu ăn cơ bản đều làm được. Được khen ngợi, Tô Diệp Mộ thấy hơi ngại, cảm thấy mình chưa xứng.

/Streamer ơi, Tết là gì vậy ạ?/

Tô Diệp Mộ giải thích: “Tết Nguyên Đán là một trong những ngày lễ hàng năm của dân tộc Hoa Hạ. Những người con xa xứ vào ngày này, dù ở nơi đâu, đường xa cách trở thế nào, cũng đều cố gắng trở về đoàn tụ cùng gia đình, nên còn được gọi là Tết Đoàn Viên.”

Cậu nói thêm: “Ngày cuối cùng của năm gọi là đêm Giao Thừa, ngày đầu tiên của năm mới gọi là mùng Một, cho đến ngày rằm tháng Giêng, qua hết Tết Nguyên Tiêu, thì mới xem như hết Tết.” Tô Diệp Mộ theo bản năng phổ cập kiến thức.

/Tết Nguyên Đán? Không biết tại sao, nghe thấy hơi buồn, chúng ta bây giờ đều không đón Tết Nguyên Đán nữa rồi./

/Tết Nguyên Đán nghe có vẻ rất vui, có phải có nhiều món ngon lắm không?/

Tô Diệp Mộ ngâm nga: “Có một bài đồng dao, các bạn nghe thử nhé: Trẻ con ơi trẻ con đừng thèm, qua mùng tám tháng chạp là đến Tết; Cháo mùng tám, uống mấy ngày, rề rà rề rà hăm ba; Hăm ba kẹo mạch nha dính; Hăm bốn quét nhà; Hăm lăm xay đậu phụ; Hăm sáu hầm thịt lớn; Hăm bảy giết gà trống; Hăm tám ủ bột mì; Hăm chín hấp bánh bao; Ba mươi tối thức cả đêm; Mùng một, mùng hai đi khắp phố.” Lúc nhỏ, Tô Diệp Mộ ở cùng bà nội, mỗi khi đến Tết, bà lại hát bài đồng dao này, Tô Diệp Mộ vẫn nhớ như in.

/Nghe thôi đã thèm chảy nước miếng rồi, streamer ơi, chúng ta khi nào đón Tết vậy?/

/Streamer ơi, chúng ta khi nào làm cháo mùng tám tháng chạp!/

Tô Diệp Mộ đáp: “Được, cuối năm nay, chúng ta cùng nhau đón Tết.” 

Trong lúc nói chuyện, nhân thịt đã băm xong, múc vào bát lớn, thêm trứng gà, bột năng, nửa thìa nhỏ rượu trắng độ thấp, mầm lúa mì, muối, trộn đều cho đến khi sánh lại. Lấy củ mã thầy gọt vỏ, thái nhỏ cho vào, đổ nước hoa tiêu đã ngâm vào, trộn đều.

/Không vui, hôm nay cãi nhau với giáo sư phái Tây rồi, streamer ơi, an ủi tôi một chút đi!/

Tô Diệp Mộ ngẩng đầu liền thấy bình luận của ‘Ăn không thấy ngon’ lướt qua, tiếp theo, phía sau toàn là những bình luận tương tự. Xem ra nhóm người này chắc là bạn học, từ vài lời của họ có thể đoán ra, họ và giáo sư lịch sử phái Tây suýt nữa thì đánh nhau.

/66666, sinh viên phái Đông của Học viện Lịch sử Hoàng gia đến đông đủ cả rồi à?/

/Thế trận này, không được, phải làm lớn mạnh ‘hệ phái mê ăn’ của chúng ta mới được, nào, bình luận lên nào./

/Trời đất ơi, fan của các streamer khác là đi một mình đánh quái, fan của phòng livestream này là đi theo nhóm, lại còn lây lan cho người thân nữa chứ, thảo nào chỉ trong vài ngày mà lượng fan đã đông khủng khiếp như vậy./

Các streamer ẩm thực khác lén lút theo dõi cũng phát hiện ra, không khỏi tự kiểm điểm, chẳng lẽ giữa mình và streamer của [Phòng Livestream Mỹ Thực] chỉ cách nhau một đoạn lịch sử thôi sao?

Tô Diệp Mộ nói: “Vậy tặng bạn một viên Tứ Hỉ Hoàn Tử nhé. Tứ Hỉ Hoàn Tử tượng trưng cho bốn niềm vui lớn trong đời người là Phúc, Lộc, Thọ, Hỉ. Hy vọng bạn sẽ vui lên một chút.”

Lời Tô Diệp Mộ vừa dứt, màn hình bình luận thoáng chốc trống trơn, vài giây sau, bình luận điên cuồng nhảy lên, tất cả mọi người đều nói mình không vui. Sao lại không vui? Bị mẹ mắng, bị ba mắng, bị con trai mắng, thậm chí có người còn bình luận bị chó nhà mình mắng…

Tóm lại là đủ các kiểu bị mắng, tóm lại là “bé con” không vui.

Tô Diệp Mộ bất lực nói: “Chỉ làm có tám viên, không đủ chia. Đã hứa tặng cho ‘Ăn không thấy ngon’ rồi, không thể thất hứa được.”

Bình luận lại một phen kêu trời, nhao nhao hối hận sao hôm nay mình không bị thầy cô mắng. ‘Ăn không thấy ngon’ thì lại vui ra mặt, bình luận toàn là mặt cười do anh ta gửi, các đàn anh đàn chị của Học viện Lịch sử Hoàng gia còn công khai tuyên bố: ‘Chặn đường’.

Trên màn hình bình luận thậm chí còn có người bàn bạc từ ngày mai bắt đầu xếp hàng không vui, như vậy mỗi người đều có cơ hội được ăn món do Tô Diệp Mộ tự tay làm. Nhưng cuối cùng không thể xếp được, vì ai cũng muốn xếp hàng đầu tiên.

Tô Diệp Mộ đã bắt đầu nặn thịt viên, sau khi tạo hình thì nhẹ nhàng nặn bóp, vỗ nhẹ để đẩy hết không khí bên trong ra.

Tô Diệp Mộ làm tổng cộng tám viên Tứ Hỉ Hoàn Tử, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Lấy một chiếc chảo khác, cho tương, hành gừng vào xào thơm, rồi cho Tứ Hỉ Hoàn Tử, nước vào, đun lửa nhỏ, khoảng mười lăm phút sau khi nước sốt sánh lại là được.

Lúc này, thịt bò nạm đã ngấm gia vị, tỏa mùi thơm. Tô Diệp Mộ lấy củ cải trắng ra, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Mở nắp nồi áp suất, mùi thơm đặc trưng lan tỏa. Tô Diệp Mộ cho củ cải trắng vào, lại đậy nắp, hầm củ cải thêm mười phút nữa là được.

Tô Diệp Mộ mở nắp nồi rồi lại đậy lại, tuy nhanh, nhưng mùi thơm của thịt bò vẫn lan tỏa ra ngoài. Mùi vị đó khiến khán giả chảy nước miếng, không ngừng nuốt nước bọt.

/Thơm quá, lặng lẽ hút miếng dịch dinh dưỡng của tôi./

/Nhét một viên kẹo vào miệng, quả quyết nhổ ra, vị không đúng, chê./

Bột đã ủ xong, Tô Diệp Mộ hòa nước tro tàu với nước, dùng tay nhúng vào nước tro tàu rồi xoa dài sợi bột, hai tay kéo căng sợi mì, nhấc lên khỏi thớt, lắc lên lắc xuống cho dài ra, gập lại thành hình xoắn quẩy, lặp đi lặp lại động tác cho đến khi sợi mì trở nên có độ đàn hồi, lúc đó mới thực sự bắt đầu kéo thành sợi mì.

/Lợi hại, vậy mà không đứt./

/Husky cúi đầu lạy, sư phụ, con là Husky, con là Husky…/

/Giơ tay, tôi biết tại sao streamer lại lợi hại như vậy, vì tinh thần lực của streamer là cấp SSS, giống như Nguyên soái Hạ./

/Aaa, Nguyên soái Hạ đẹp trai nhất!/

Từ khi Hoàng gia công bố tin Nguyên soái Hạ sắp khải hoàn trở về, dân chúng Đế Quốc vẫn luôn trong trạng thái phấn khích. Có người nhắc đến Nguyên soái Hạ, không có gì ngạc nhiên khi mọi người bắt đầu bình luận về anh. Tô Diệp Mộ vừa kéo mì, vừa nghe ngóng một cách thích thú.

Mì kéo xong, Tô Diệp Mộ không vội cho vào nồi luộc ngay mà bắc nồi thịt bò kho ra trước. Mùi thơm nồng nàn lan tỏa, mọi người đã nóng lòng muốn ăn: thịt bò mềm ngon, củ cải trắng ngấm gia vị, vị mềm ngọt, hương vị độc đáo lan tỏa trong khoang miệng, khiến người ta nghiện.

/Tôi đã chìm đắm trong đó, không thể thoát ra được nữa rồi. Ống dịch dinh dưỡng cao cấp trong miệng tôi đã bị tôi thẳng chân đạp xuống đất, tôi cần nó làm gì nữa?/

/Lau nước miếng đi nào. Sao càng ăn càng đói, tuyến nước bọt đã không còn kiểm soát được nữa, cứ chảy ra ngoài mãi thôi./

/Kể cho các bạn nghe một câu chuyện ma, các bạn đều không nuốt xuống được đâu, ha ha ha./

/Ác quỷ, người phía trước là ác quỷ. Chẳng phải chỉ là ‘Hạm trưởng’ thôi sao? Tôi tặng rồi./

Hệ thống: ‘Bạch Nhất Thổ’ tặng ba ‘Hạm trưởng’, mọi người mau đến [Phòng Livestream Mỹ Thực] nhặt chiến cơ nào!

Quà tặng nổ tung như pháo hoa, liên tục thông báo trên nền tảng livestream, từng đợt người ồ ạt kéo vào, số người xem trong phòng livestream tăng vọt, khiến người ta phải tròn mắt kinh ngạc.