Chương 35 - Thích ứng
Chờ đến khi lớp vỏ ngoài của đậu phộng khẽ chuyển sang sắc vàng kim óng ánh, Ninh Bồng Bồng liền đem toàn bộ đậu phộng trong chảo dầu vớt ra, để sang một bên.
Nàng bèn bưng thau nước vào phòng, hòa một ít đường trắng vào trong, để đường tan hoàn toàn trong nước. Đợi khi trong nước không còn thấy bóng dáng đường, nàng mới đổ thứ nước đường ấy vào nồi, nhóm lửa nhỏ nấu lên.
Trong lúc nấu, nàng vừa đảo đều tay, đợi đến khi nước đường sôi sùng sục bọt khí dâng lên, nàng càng đảo nhanh hơn. Tới khi nước đường trở nên sánh dính, lớp bọt lớn dần co lại, nàng liền đổ đậu phộng đã chiên vào trong nồi, đảo đều tay.
Nàng sai Uông thị lấy hết lửa trong bếp ra ngoài, thừa lúc trong nồi còn giữ nhiệt, nàng nhanh tay đảo đều cho nước đường bám đều lấy từng hạt đậu phộng. Đến khi nhiệt độ nồi nguội dần, lớp đường sánh cũng hóa thành phấn đường trắng mịn, món quải sương đậu phộng nàng định làm đã hoàn tất.
Uông thị vì lo việc nhóm lửa nên không kịp xem hết quá trình, nhưng trong lòng lấy làm kỳ lạ – rõ ràng là chiên đậu phộng, vì cớ gì lại hóa ra món gì nàng chưa từng thấy?
“Nương, đây là món chi vậy?”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.