Chương 13: Đỉnh cao nhân sinh
Từng khối đậu phụ vàng được Ninh Bồng Bồng cẩn thận xếp thành hình tháp, đặt ngay ngắn một bên.
Sau đó, nàng lại lấy khuôn điểm tâm lau thêm một lớp dầu mỏng, nhẹ tay đặt từng viên bột nếp còn ướt vào khuôn. Khác với lần trước, lần này nàng đổ đầy khuôn từ dưới lên, rồi ở chính giữa mỗi viên bánh đào một lỗ trũng. Nhân đậu đỏ vừa xào xong được nàng dùng muỗng nhỏ xúc đầy vào từng lỗ ấy.
Chờ khi các khuôn đều đã đầy nhân, nàng lại múc bột nếp phủ lên, nhẹ tay ép chặt một lượt, rồi đặt qua một bên. Sau khi chuẩn bị đủ sáu khuôn, Ninh Bồng Bồng mới đem toàn bộ bỏ vào xửng hấp nước đang sôi sùng sục.
Mỗi khuôn dài có thể đúc sáu chiếc bánh nhỏ, tổng cộng sáu khuôn, vừa vặn ba mươi sáu chiếc.
Đợi khi bánh hấp chín, lớp bột nếp trắng nõn bên ngoài ánh lên sắc dầu, trong suốt đến mức thấy được nhân đỏ bên trong, hương thơm nếp quyện cùng vị ngọt ngào của đậu đỏ lan tỏa, khiến ai nấy nghe mùi đều nuốt nước miếng không thôi.
Tỷ như Ninh Hữu Tài, vừa ngồi nghiền bột, vừa liên tục quay đầu, hai mắt sáng lên nhìn theo từng động tác của Ninh lão thái, nước miếng rơi không ngớt.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.