Nhà hàng được sửa sang lại đàng hoàng, đồ ăn ngon, tiếng tăm vang xa, phục vụ chu đáo—một nơi như vậy đương nhiên trở thành lựa chọn hàng đầu để đãi khách.
Ngoài việc quảng bá bằng truyền miệng, Lão Đức Trang còn mời một số người chuyên đánh giá ẩm thực tới ăn thử và viết bài nhận xét. Những người này có thể xem như các "blogger ẩm thực" thời đó. Họ thường xuyên viết bài giới thiệu các món ngon địa phương cho các tờ báo, cũng có được ít nhiều danh tiếng. Hễ họ lên tiếng đề cử, là sẽ có nhiều người ủng hộ theo.
Tự nhiên cũng không thiếu phần "giúp sức" từ phía công ty quảng bá của Tô Tầm—họ bỏ tiền mời cả đám người nổi tiếng trong giới đến ăn, sau đó tung ra một đợt “thổi phồng” có chủ đích.
Chiến dịch quảng bá toàn diện kết hợp với chất lượng thật sự của nhà hàng, cả hai cùng phát huy tác dụng. Dù chỉ mới khai trương, Lão Đức Trang đã được xem như có đẳng cấp của một tiệm ăn trăm năm tuổi.
Cái “thiết lập thương hiệu” này coi như đã thành công.
Khách kéo tới nườm nượp, ngày thứ hai mở cửa đã có rất nhiều người đến đặt bàn.
Hứa Vịnh Mai liền gọi điện cho Tô Tầm báo tin vui. Nói là lượng khách đặt chỗ rất đông, tuy nhà hàng mới khai trương nhưng hoàn toàn không lo thiếu khách.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.