Trong bếp, sau khi có được cải chua mới lấy từ bồn ra, Tô Dĩnh rửa nhiều lần bằng nước lạnh để loại bỏ tạp chất và nước thừa trên bề mặt rồi xé từng lá ra, xếp đều trên thớt và nhanh chóng cắt thành sợi.
Khi thấy nước trong chảo sắt lớn sôi, Tô Dĩnh bắt đầu việc chính của đêm nay, đó là khi ba đứa em hoàn toàn thu hút sự chú ý của mẹ, Tô Dĩnh nhanh chóng chạy xuống hầm, lấy ra hai cân thịt ba chỉ.
Thịt ba chỉ lần này không phải từ heo rừng mà là thịt mua bằng phiếu thịt và tiền thật ở Cung Tiêu Xã, thịt có lớp mỡ trắng xen kẽ, rất phù hợp để nấu món cải chua.
Nhưng để món này ngon, bí quyết là thời gian nấu thịt, phải đun sôi rồi hầm cho đến khi mềm, khi đó mỡ trong thịt mới hòa quyện với hương vị của cải chua, nếu không thì thịt là thịt, cải chua là cải chua, sẽ không ngon.
Để tránh việc Lưu Lan Hương sớm phát hiện ra bí mật của cô là đã cắt ít nhất hai cân thịt ba chỉ, sau khi Tô Dĩnh hớt bọt xong là cho cải chua vào nồi, sau đó đặt nhiều đồ nặng lên nắp nồi để ngăn mùi thịt lan tỏa, ngay cả khi nướng bánh cũng thực hiện với tốc độ siêu thanh.
Vì vậy, khi người mẹ tiết kiệm và ba đứa trẻ đáng yêu đang chảy nước miếng, cùng lúc ngửi thấy mùi thơm chua cay đã là nửa tiếng sau.
Tô Dĩnh thản nhiên mở nồi sắt lớn, đang múc cơm cho Ngũ đại thúc, khi đó từ khe cửa của nhà bếp có ba cái đầu nhỏ ló ra.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.