7:55, đến trụ sở chính Từ Thị Ẩm Thực, sau khi đánh dấu kiểm diện tại quầy lễ tân, Trương Đức Chấn trực tiếp đi vào gian chế biến món kho.
Khác với giờ làm việc của Trương Đức Chấn, nhân viên công tác gian nấu nướng làm việc theo ca, ca đầu tiên là từ 6 giờ sáng đến 2 giờ chiều, ca thứ hai là từ 2 giờ chiều đến 10 giờ tối.
Do đó, trước 8 giờ, gian chế biến món kho đã hoàn thành vài mẻ món kho, hơn nữa đưa vào gian lạnh để làm lạnh.
Kiểm tra một lần gian nấu nướng, đảm bảo mọi người công tác đều có trật tự, không hỗn loạn, Trương Đức Chấn đeo bao tay, cầm lấy một con dao nhỏ đi vào gian lạnh, lập tức chọn lựa một phần món kho may mắn để nếm thử.
Cắt xuống một miếng thịt bò phiến mỏng như cánh ve đưa vào miệng, nhấm nháp kỹ càng, hương vị đạt tiêu chuẩn; móng giò, đạt tiêu chuẩn; rong biển tươi, đạt tiêu chuẩn.
Từ đầu gian lạnh đi đến cuối gian lạnh, liên tiếp thưởng thức 20 loại nguyên liệu nấu ăn khác nhau, cắt xuống những phần thừa, Trương Đức Chấn khẽ gật đầu, sải bước đi ra khỏi gian lạnh.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.