Mạc Như cứ tưởng buổi tụ tập cuối năm sẽ náo nhiệt lắm, nhưng đến chợ thấy tuy đông người nhưng lại rất ít mặt hàng.
Cũng không thấy bán đồ gì hay, dù sau vật tư cũng không phong phú, hơn nữa còn kiểm soát những thứ như đường, dầu gì đó, gạo và mì cũng không cho phép tùy ý mua bán, trong chợ chỉ còn bán ít cải thảo, củ cải, rau khô, dưa muối, kẹo mạch nha và những hàng mây lá tre, hàng đen các loại.
Gian hàng đen lại rất náo nhiệt.
Bởi vì có rất nhiều gia đình bị thu nồi đi luyện sắt thép, trong nhà không có nồi, ngay cả ngụm nước nóng cũng không tiện nấy, có rất nhiều người nhân dịp cuối năm cihia tiền, nghỉ lễ có thời gian nên đã nhanh chóng mai hai cái có thể dùng mang về nhà.
Không mua được nồi sắt, ở chợ không ai bán, hợp tác xã có số lượng ít, cần phiếu mua hàng, lại còn tăng giá lên mấy hào, nông dân càng không thể mua nổi nên chỉ có thể mua những thứ như nồi đất, nồi sành không bền, ba bốn hào một chiếc, có thể lén dùng một thời gian.
Mạc Như và Chu Minh Dũ dẫn còn gái dạo một vòng, mua một ít kẹo mạch nha và đồ ăn vặt.
Thực ra, kẹo mạch nha làm từ lúa mạch hoặc lúa mì, lúa mì được ngâm và nảy mầm, nghiền nát trên cối xay, sau đó ủ lên men trong chum, vài ngày sau sẽ cho vào nồi hấp. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi đường nâu hình thành, rồi dùng sức kéo mạnh tay để đường tiếp xúc hoàn toàn với không khí, cắt thành nhiều hình dạng khác nhau sau khi đường sắp khô.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.