Quan Viễn Phong từ trong bồn nhắc tới đao nhọn, hướng heo cổ dứt khoát lưu loát một mạt, lấy máu.
Chờ heo hoàn toàn chết thấu không giãy giụa sau, bọn họ mới cởi bỏ heo, để vào nóng bỏng trong nước, đi mao quát mao. Mổ bụng, đem heo nội tạng lấy ra, sau đó bắt đầu phân cách thịt heo, đầu heo, thịt ba chỉ, heo chân thịt, móng heo, sườn heo cốt đều bị ấn bộ vị cắt ra, đặt ở lộ thiên, lập tức liền đông lạnh thượng.
Mới vừa giết heo, ăn ngon nhất chính là mới vừa cắt xuống gan heo, thận khía hoa, dồi, thêm chút dưa chua phao ớt toan khương, nóng bỏng một xào, tươi mới ra nồi, tư vị nhất lưu; heo bụng cùng thịt gà nấu cái bạch quả heo bụng gà cái lẩu canh đế, còn lại là đẹp nhất bất quá bổ dưỡng dược thiện. Canh lại thộn nhập mới mẻ heo huyết, nộn đến vào miệng là tan, rồi lại thuần hậu mà tươi ngon, lại chưng cái biến dị thiên ma heo não, đêm nay đồ ăn toàn.
Đầu heo thịt, lỗ tai heo, heo đầu lưỡi cắt xuống tới đều kho thượng, thịt mỡ cắt bắt lấy tới ép du, dư lại mặt khác thịt đều cắt thành đại khối cùng mấy chỉ móng heo đặt ở inox trong bồn đắp lên cái nắp, trực tiếp đặt ở bên ngoài trên nóc nhà, băng thiên tuyết địa là tốt nhất bảo tồn tủ lạnh.
Chỉnh phó heo đại tràng rửa sạch sẽ, cùng heo chân sau nồi áp suất một hầm, còn lại là cấp Tuệ Tinh khao.
Tuy rằng hai người động tác nhanh nhẹn có thể làm, nhưng giết heo lại thu thập xong, thiên cũng liền đen. Bên ngoài vẫn cứ là đại tuyết thiên khí, trời tối đến sớm, hai người dẫn theo heo nội tạng, đầu heo chờ đi xuống lầu, bắt đầu mân mê bữa tối.
Chu Vân một bên bạo xào gan heo thận khía hoa, còn ở một bên hỏi Quan Viễn Phong thích ăn cái gì cách làm: “Ngày mai là làm khấu thịt, vẫn là bún thịt, thịt kho tàu, thịt tẩm bột chiên giòn?”

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.