Chương 378: Bánh Bao Gạch Cua Thơm Ngon Hấp Dẫn (2)

Gạch cua cần hấp trong ba phút để chín rồi mới dùng, hành gừng rửa sạch và băm nhỏ, đáng ra nhân bên trong còn cần thêm hạt dẻ nhưng ở đây không có, vì thế Liễu Phán Nhi chỉ có thể dùng củ sen để thay thế.

Củ sen mềm và giòn, cắt thành khúc nhỏ, bỏ vào chung với thịt và gạch cua, hành gừng và thịt lợn đổ vào cùng nhau bỏ thêm ít muối, đường và một chút hương liệu gia vị, khuấy đều làm nhân bánh.

Lưu thị bắt đầu cán bánh, nàng ấy cán vỏ bánh bao giống với vỏ há cảo, để chỗ chính giữa dày một chút, hai bên mỏng và tròn. Liễu Phán Nhi không những giỏi nặn há cảo mà còn giỏi nặn bánh bao.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.