Cùng với sự náo nhiệt của khu nhà tập thể, Tết Trung thu đã lặng lẽ đến.
Một ngày trước, Ngô thẩm đã liên lạc với binh lính phục vụ, chọn một con cá chép, bốn cân thịt ba chỉ, hai cân thịt cừu, bốn chân giò heo và một số loại rau do quân khu cung cấp.
Chuẩn bị trước một đêm, ướp thịt cừu, sáng sớm dậy nhào bột, Ngô thẩm bận rộn như con thoi, trong không gian bếp nhỏ ấy, bà thể hiện tài năng của mình.
Tô Nhân dậy sớm xuống lầu giúp đỡ, phụ giúp Ngô thẩm, hôm nay là thứ tư, những đồng chí nào phải đi làm thì vẫn phải đi làm, trong nhà chỉ còn ông bà cụ, Ngô thẩm và Tô Nhân.
Bà cụ không chịu ngồi yên, cũng giúp bóc đậu xanh, ba người phụ nữ chen chúc trong bếp, ông cụ muốn tìm chỗ ngồi nhưng bị bà cụ ném cho gừng, tỏi, hành bảo ông đi ngồi ngoài phòng khách bóc.
Đợi những người đi làm và gia đình Cố Thừa Huệ đến thì đã là chập tối, bàn ăn trong nhà dần trở nên chật chội, đầu bếp là Ngô thẩm, Tô Nhân phụ xào hai món, bà cụ tuổi cao nhưng không chịu thua kém, hầm một nồi canh rong biển chân giò.
Thịt kho tàu, thịt cừu xào hành, cá chép kho, nhìn màu sắc và mùi thơm hấp dẫn, Cố Thừa An đi vào bếp nhìn quanh, thấy Tô Nhân vừa múc xong một tô canh chân giò, vội đưa tay nhận lấy: “Anh bê ra.”
“Được, cẩn thận bỏng nhé, lót khăn lau đi...” Tô Nhân còn chưa nói xong, đã thấy người đàn ông vô tình này trực tiếp bưng ra phòng ăn, đúng là không sợ bỏng.
Thịt kho tàu mềm mại được nấu trong thời gian dài, chủ yếu là để chăm sóc hai người già, bảy phần mỡ ba phần nạc, chọn thịt ba chỉ ngon, cho vào miệng chỉ cần hơi mím môi là tan, hòa quyện với lớp da heo dai dai, cùng với mùi thơm của thịt mỡ và độ dai của thịt nạc, trở thành món ăn được ưa chuộng nhất trên bàn.

......(Còn tiếp ...)

Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).