Mùa xuân đúng là thời điểm rau dại tươi tốt nhất, trên đồng ruộng không chỉ có cỏ dại mà còn có không ít cây tể thái.
             Rau tể thái
Khi mấy người Trần Xảo Cầm đang nhổ cỏ trên đồng, liền nhổ cả rau tể thái để vào giỏ, làm việc xong mang về nhà, buổi tối trên bàn ăn sẽ có thêm một món ăn.
Bữa tối hôm nay của nhà họ Dư dùng rau tể thái làm đồ ăn mãng.
Đồ ăn mãng là cách gọi ở nơi này của họ, nơi khác gọi là món cuốn.
Rửa sạch rau tể thái, trụng sơ qua bằng nước nóng, sau đó vớt ra để ráo nước, cắt ra cho vào bồn.
Đánh mấy quả trứng trong bát, khuấy đều, đổ vào chảo, tráng thành từng miếng trứng mỏng, sau đó cũng cắt nhỏ ra cho vào bồn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.